砷污染的大米對人體有害

大約15年前,科學家們意識到,水稻異常有效地可從土壤和水中吸收有毒形態的砷,但沒人把它與吃的米飯和實際損害健康直接聯繫在一起 。

golden-rice

今年七月份, 英國和印度的科學家報告說,人類遺傳系統的破壞是與每天飲用砷污染的大米有關。專家說,該結果將迫使公共衛生機構設定大米的安全消費標準。

即使在低劑量下,砷毒也會導致癌症,心臟疾病和糖尿病。

來源: Discovermagazine.com

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。

你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>