家的心臟 打造廚房美學

隨著生活品質的提高,廚房在家居生活的位置,被視如人體的心臟,其裝潢美學越加受到人們重視,成為居家品質的主軸,不但滿足心愛人的味覺,更著重烹調者的健康。

單就廚房美學而言,現代流行有鄉村風、英式風、簡潔風等,鄉村風依自然樸實的生活習慣所設計,強調取材自然材質與色系;簡潔風則簡單洗鍊又帶有摩登時尚,符合極簡主義平易簡潔的生活概念。
為了打造Lifestyle風格,廚房設計師要先了解屋主的飲食習慣、人口的多寡,廚房與整個空間的坪數比例等,並且一定要親臨現場實際感受,才能勾勒出設計藍圖。

j-1 精緻實木櫥具設計。(格蘭登廚具提供)

台灣本土廚具品牌格蘭登廚具經理賴綉梅表示,廚房設計需搭配房間的整體配置,才會展現方便、舒適的居家生活。廚具設計師在設計廚房的規劃時,會先參考房屋主人的喜好和原室內設計師的整體規劃,創造與居家空間完美和諧的感覺。
賴綉梅表示,受過歐美教育的現代年輕女性族群喜愛無間隔的開放式廚房設計,以中島吧台區隔料理區,讓廚房設計完全融入客廳的空間;年齡稍長的媽媽族因為慣於燒煮中式料理,為避免過多的油煙吸入,則傾向於獨立式廚房設計,以提供家人健康的空氣環境品質。
每到落日餘暉的傍晚或是朝陽初起的早晨,一家人圍坐餐桌,品嘗可口美食,話著一天的心情,享受天倫之樂。趁母親節,多家廚具業者推出優惠之際,為家裡的母親、烹調者精心設計打造一套適合居家生活的完美廚房空間吧。

j-2 廚具設計展現屋主的美感與巧思。(格蘭登廚具提供)

j-3 廚具設計展現屋主的美感與巧思。(格蘭登廚具提供)

作者:張宇

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