【忠達美食鋪】涼拌大頭菜

材料:大頭菜一顆、蒜苗、香菜梗、辣椒。

調味料: 鹽、醬油膏、五香醋。

做法:
1.大頭菜去皮洗凈,切片,用鹽腌漬20分鐘。
2.將大頭菜鹽水洗凈瀝干,拌入蒜苗、香菜梗、辣椒,調味後即可。

epochtimes.com
作者﹕ 謝忠達

攝影: 蘇玉芬

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