鲜磨菇炒饭

材料:
糙米煮熟成饭:2碗
磨菇片:4 oz
葱花:2条

做法:
1.热镬下油一茶匙,把磨菇片放进锅内,煎炒至金黄色及香味出。
2.加入白饭,以中火炒热,再加入生抽、豉油,快手炒至香味出来,最后加入葱花炒匀便可上碟。◇

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文|图:梁志生

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