香甜鮮美清熱解燥的水果西米露

上火了,鼻子就會容易流血。有一種很好的甜點,水果西米露.html">水果西米露,最適合用來清火,預防鼻子流血。

p4914391a76300491
圖:網路圖片

西米洗淨,倒入沸水中;煮到半透明,把西米撈出;再煮一鍋沸水,將煮到半透明的西米倒入沸水中再煮,直到全透明,撈出;煮一小鍋牛奶並加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至沸騰;最後將煮好的西米牛奶晾涼,加入水果丁即可。

採用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉、草莓、芒果等,再加上西米和牛奶補養脾胃,是夏季調理的好方法。

不過提醒大家,不要一次吃太多,以防冷飲傷及腸胃。

—-轉自《新唐人電視臺》