中西大不同 西瓜的4种新奇吃法

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图片来源: Realsimple

中国人吃西瓜大抵就是直接生吃。切片、切块还是挖著吃就看个人习惯了。有点不同的就是一些南方人会蘸盐来吃,他们觉得盐可以提鲜,让西瓜更甜。小编第一次听说这种吃法的时候,吃惊不小,试了一下,还是不太能接受。本以为这就算很特别了,没想到美国人更能发挥。


realsimple网站上登了几种西瓜的吃法,看你有没有兴趣尝试一下。

1. 西瓜汉堡

在这里,西瓜和黄瓜片一样,作为汉堡的配菜,先和黄瓜片一起用油、盐、青柠汁醃一下。然后夹在汉堡里,抹些番茄酱吃。


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2. 西瓜沙拉

我们中国人一般用西瓜皮来拌凉菜,老美直接用西瓜瓤拌,但可不是你想像的水果沙拉,因为他们还要撒葱花。能想像吗?淋上橄榄油、青柠汁,撒上盐、胡椒和葱花,和樱花萝卜、薄荷叶、开心果、花生碎一起拌。很好奇会是啥味道。

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3. 青柠汁西瓜

这个到不是太夸张。西瓜切片,薄荷叶切碎后,加青柠汁和糖搅拌均匀后,淋在西瓜上即可。

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4. 夏日虾仁沙拉

虾煮熟后冷藏,西瓜、牛油果、墨西哥小辣椒切块后,淋上蜂蜜、橄榄油、盐和胡椒一起拌。最后撒上香菜叶。

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看原料都是很清新爽口的食材,很适合夏天。看着奇怪,也许吃一口就会喜欢上吧。