中西大不同 西瓜的4種新奇吃法

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圖片來源: Realsimple

中國人吃西瓜大抵就是直接生吃。切片、切塊還是挖著吃就看個人習慣了。有點不同的就是一些南方人會蘸鹽來吃,他們覺得鹽可以提鮮,讓西瓜更甜。小編第一次聽說這種吃法的時候,吃驚不小,試了一下,還是不太能接受。本以為這就算很特別了,沒想到美國人更能發揮。

realsimple網站上登了幾種西瓜的吃法,看你有沒有興趣嘗試一下。

1. 西瓜漢堡

在這裡,西瓜和黃瓜片一樣,作為漢堡的配菜,先和黃瓜片一起用油、鹽、青檸汁醃一下。然後夾在漢堡裡,抹些番茄醬吃。


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2. 西瓜沙拉

我們中國人一般用西瓜皮來拌涼菜,老美直接用西瓜瓤拌,但可不是你想像的水果沙拉,因為他們還要撒蔥花。能想像嗎?淋上橄欖油、青檸汁,撒上鹽、胡椒和蔥花,和櫻花蘿蔔、薄荷葉、開心果、花生碎一起拌。很好奇會是啥味道。


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3. 青檸汁西瓜

這個到不是太誇張。西瓜切片,薄荷葉切碎後,加青檸汁和糖攪拌均勻後,淋在西瓜上即可。


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4. 夏日蝦仁沙拉

蝦煮熟後冷藏,西瓜、牛油果、墨西哥小辣椒切塊後,淋上蜂蜜、橄欖油、鹽和胡椒一起拌。最後撒上香菜葉。


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看原料都是很清新爽口的食材,很適合夏天。看著奇怪,也許吃一口就會喜歡上吧。