冰鎮可樂爆炸成兇器!碳酸飲料別放冷凍室

炎炎夏日,追求冰涼感受的人會喜歡將飲料放在冰箱冷凍室裏保存。不過在這里提醒大家,碳酸飲料可別這麼做,因為冷凍碳酸飲料,可能會發生爆炸

2012年,一名男童將存放在冰箱冷凍室裏的可樂打開時,罐體爆炸,男童嘴部被飛濺的金屬碎塊劃傷,縫了38針。2013年,一家棋牌室中的冰箱冷凍室的櫃門瞬間被炸開,正在打牌的兩人腰部被撞傷。經檢查,是由於冰箱中的碳酸飲料爆炸後產生衝擊力所致。

罐裝碳酸飲料放到冷凍室,要考慮兩種因素:

一是由於水在溫度降低時,體積會增大。因此可樂結冰之後體積會不斷膨脹,把罐體撐變形,最終會撐爆罐體。

二是液體結冰 (或者部分結冰)時,氣體溶解度會發生變化,碳酸飲料中溶解的二氧化碳會釋放出來,增加罐體內壓力。再加上碳酸飲料液體本身體積增加的影響,罐體內會產生很大的壓力。這時候開啟碳酸飲料罐,很容易發生危險。

當溶解了二氧化碳的碳酸飲料放入零度以下的冷凍室,不會很快結冰,因為它的凝固點已經被溶解的二氧化碳降低了。因此,在零度以下的一定溫度範圍內,碳酸飲料均是液體,且體積會不斷膨脹,這會導致罐內壓力增大。而如果在碳酸飲料凍結之前,液體狀態下打開罐子,首先巨大壓力會將一部分碳酸飲料噴出罐口;其次壓力驟然降低,溶解的二氧化碳會迅速釋放。液體和氣體混合著快速從罐口噴湧而出,這個過程可能會非常猛烈,事故往往就是這樣發生的。