【2024年01月20日訊】（記者聞慧編譯報導）加州新法規定，今年4月全加州將提高快餐業員工的最低工資標準。新法實施前，各家公司都在想方設法抵消成本，一些快餐店的漢堡和薯條可能要漲價了。
據FOX LA報導，在洛杉磯擁有四家Fatburger加盟店的馬庫斯·沃爾伯格（Marcus Walberg）告訴「商業內幕」（Business Insider），其分店的菜品價格已上調；且由於新法實施，他還縮短了員工的工作時間。
他說：「我覺得，隨著加盟店主被迫採取嚴厲措施，員工們將承受很大痛苦。」
加州目前的最低時薪為16美元，4月將提高到20美元。其依據的生效法案AB1228是在生活成本不斷上漲、多數快餐業員工生活在聯邦貧困線以下的情況下提出的，其中指出：「迫切需要為快餐業員工提供生活工資。」
沃爾伯格說，4月1日法律生效後，他的四家餐廳將提價10%；去年他已將菜單價格提高了8%，這是可怕的事情，因為顧客已經在抱怨價格太貴了。
沃爾伯格還通過縮減員工工時來節省開支；此外，他還取消了加盟店的帶薪休假，為加薪做好準備。
他說：「我們不會僱用新人來填補職缺，我們的日程安排會非常緊張。」
Fatburger並不是唯一一家在新法實施前著手節約開支的快餐店。
麥當勞（McDonald’s）和奇波雷（Chipotle）的高管們去年已表示，今年他們將提高加州分店的菜品價格，以抵銷最低工資的增長。
大約同一時間，必勝客（Pizza Hut）宣布將解僱加州所有加盟店的送貨司機，以應對最低工資上調；今後加盟店將通過Uber Eats、GrubHub和DoorDash等第三方外賣應用程式提供送餐服務。
作為AB1228新法的一部分，加州成立了一個九人委員會，其有權在2029年之前每年提高快餐業的最低時薪。該委員會將按照3.5%或消費者物價指數的年增率來調整工資。◇
