简体
電子報
商圈
捐款
捐車
訂報
電視
新聞
北加新聞
南加新聞
國際新聞
今日加州
社區
台美之窗
灣區活動
美國地產-李歐筆記
生活向導
房地產
健康與養生
投資理財
美食天地
灣區美食
分類廣告
招聘招工
房屋出租
裝潢裝修
視頻
電視直播
台美時空
李歐筆記
馬克時空
雅蘭訪談
馨香雅句
未解之謎
台美時空：專訪賴銘琪
賴銘琪：聯合國並沒有禁止台灣加入 2758號決議說了什麼？
台美時空
立即觀看 >
首页
>
美食天地
>
美食天地
【美食天堂】芙蓉蛋做法
今天一起做芙蓉蛋！無論是繁忙的工作日，還是特別的週末晚餐，您和家人都一定會喜歡這個做法！
人氣：
39
發布日期：
2025-03-02
草莓雲朵冰沙：讓一天的開始很有儀式感
清涼細膩的冰沙是開啟一天最能幫你提神的飲料之一。從經典的草莓香蕉冰沙到新鮮的覆盆子薑汁冰沙，甚至是用菠菜、梨和生薑製作的綠色冰沙，各種口味......
人氣：
76
發布日期：
2025-03-01
高蛋白檸檬藍莓馬芬：加酸奶營養更全面
這些檸檬藍莓馬芬（又譯瑪芬或鬆餅，muffin）的味道棒極了，會讓你以為是從烘焙坊買來的。上面撒的一層砂糖吃起來有嚼脆聲，而酸奶則能讓內部......
人氣：
117
發布日期：
2025-02-28
焗烤奶香乳酪土豆： 工作日也能享用的簡易食譜
我們很喜歡焗烤奶香乳酪土豆（scalloped potatoes），但大多數食譜都要在烤箱中烤一個多小時，才能讓土豆軟化，因此我們想要一個......
人氣：
116
發布日期：
2025-02-28
羽衣甘藍柑橘沙拉 豐盛的冬季沙拉
我們想製作一款可提前烹製的沙拉，它既能與主菜相配，又能為主菜增色不少。使用羽衣甘藍（kale）作為豐盛的基底，意味著這道菜可以提前幾個小時......
人氣：
203
發布日期：
2025-02-25
香濃醇厚奢華的熱巧克力 一小杯就好
毫無疑問，寒冷的天氣是製作這道美味的好藉口。如果你去過巴黎的安吉麗娜（Angelina），品嘗過那裡的熱巧克力，就會明白我說的「一點點就好......
人氣：
221
發布日期：
2025-02-24
【美食天堂】西蘭花牛肉炒麵
今天我們一起動手做西蘭花牛肉炒麵，軟嫩的牛肉，脆口的西蘭花，Q彈的麵條，真的比餐廳裡的還要好吃！
人氣：
268
發布日期：
2025-02-22
焗烤焦糖洋蔥土豆 令人回味無窮的配菜
已故作家諾拉·埃夫隆（Nora Ephron）曾說過，土豆是終極舒適美食。在她看來，那就是土豆泥。但對我而言，我是焗烤土豆（potato ......
人氣：
261
發布日期：
2025-02-22
純素「多肉」燉辣椒 溫暖又健康的冬日美食
這是我多年前愛上的一道蔬食，當時我有將近一年的時間是純素食主義者。這道菜很豐盛，又超級美味，而且可以根據口味做成自己喜歡的辣度。最重要的是......
人氣：
289
發布日期：
2025-02-19
用微波爐輕鬆打奶泡 在家享用自製的熱拿鐵
許多人都會在辦公室或住家附近點一杯拿鐵，通常是香草、焦糖或摩卡等口味，咖啡師們都會使用昂貴的濃縮咖啡機和奶泡器來製作完美的拿鐵。然而，如果......
人氣：
300
發布日期：
2025-02-18
自製味噌酸橙醋汁 搭配各種沙拉都美味
我喜歡簡單的沙拉配上清爽及帶有風味的醋汁。對我來說，這款味噌酸橙醋汁（miso lime vinaigrette）能讓各種沙拉的風味變得特......
人氣：
224
發布日期：
2025-02-18
經典法式奶油布蕾的製作祕訣 奶香濃郁口感佳
經過各種測試，我們找到了製作完美奶油布蕾（Crème Brulée）的關鍵所在：用很多的蛋黃帶出濃郁的口感，用托比那多原糖（Turbina......
人氣：
326
發布日期：
2025-02-16
【美食天堂】炒滑蛋做法～只需2分鐘！
今天一起動手做超級美味的炒滑蛋！您只需要3種食材！
人氣：
198
發布日期：
2025-02-16
7種適合微波爐煮的蔬菜 鎖住營養不流失
微波爐技術在廚房裡就像變魔術一樣，幾分鐘就將冷冰冰的剩菜變成熱騰騰的美食，微波爐為我們提供一種快速、便捷的備餐方法。用微波爐煮青菜健康嗎？......
人氣：
177
發布日期：
2025-02-16
陽光般的檸檬覆盆子酥餅 幫你熬過寒冬
最近的生活壓力特別大，天寒地凍，還有燒毀整個社區的野火，讓人感到每天都要面對熬過寒冬的考驗。我住在洛杉磯，一直在製作這款美味的檸檬覆盆子酥......
人氣：
165
發布日期：
2025-02-16
歐芹不只是裝飾餐盤 塔布勒沙拉營養又美味
歐芹（Parsley） 是每年這個時候最常見的綠色蔬菜。無論天氣如何，在每家雜貨店裡都能買到卷葉歐芹或意大利歐芹。這個廚房常用的食材不只是......
人氣：
243
發布日期：
2025-02-11
3道蓮藕料理 涼拌熱炒都爽脆美味
蓮藕可以涼拌也可以熟食，蓮藕在《本草綱目》中被盛譽為「靈根」，因為有豐富營養價值，是根莖類食材中的佼佼者。蓮藕是屬於高鉀食物，可以降血壓和......
人氣：
315
發布日期：
2025-02-10
【美食天堂】菲律賓雞肉春捲
跟大家分享一個包菲律賓雞肉春捲的小秘訣，每個春捲都整整齊齊，超級美味酥脆！
人氣：
303
發布日期：
2025-02-09
【廚娘香Q秀】鹹蔥蛋糕卷
鹹蔥蛋糕卷一出爐，就聞到好香的青蔥蛋味道，鬆軟綿密的鹹蔥蛋糕捲，肉鬆與蛋糕的組合搭配有味。自創烘焙教室又兼課堂講師的蔡佩霓提醒油品要選擇清......
人氣：
344
發布日期：
2025-02-08
柑橘蛋撻作法 給新春餐桌增添一抹色彩
來自佛羅里達州和加利福尼亞州的大袋甜美多汁的橙子、檸檬、酸橙和柚子，在商店貨架上很容易就能找到。一月份是各種柑橘盛產的季節，給人們的餐桌帶......
人氣：
207
發布日期：
2025-02-07
充滿活力的水果沙拉——冬日裡的一抹陽光
這道色香味俱全的沙拉富含維生素C，能幫助你和家人朋友在冬季保持健康。辣椒油為沙拉醬增添了辣味，而芝麻香油則增加了堅果的味道。順滑的牛油果和......
人氣：
213
發布日期：
2025-02-06
鮮嫩多汁風味絕佳的奶酪漢堡 完美的工作日晚餐
如果能在家裡自己動手製作美味的漢堡，誰還需要外食呢？這款多汁的奶酪漢堡裡塞滿了香煎蘑菇、洋蔥和瑞士奶酪，我們還特意調製了味道辛辣的辣根醬（......
人氣：
229
發布日期：
2025-02-05
【美食天堂】紫菜蛋花湯～只需5分鐘！
我從小就很喜歡這樣做紫菜蛋花湯，吃過的人都說很讚，您只需要5分鐘！
人氣：
259
發布日期：
2025-02-03
自製布法羅辣雞翅醬 觀看超級碗比賽的最佳醬料
布法羅辣雞翅醬（Buffalo sauce）可能起源於餐館，但在家觀看超級碗比賽時，自己動手製作也再簡單不過了。
人氣：
337
發布日期：
2025-01-30
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 大米粉棕葉蒸肉
米粉蒸肉是中國南方美食，這裡為大家的年節餐桌帶來一道粉蒸肉特色做法——蒸菜加幾片棕葉，軟糯的肉片即刻飄散縷縷清香，再添一層美味。
人氣：
405
發布日期：
2025-01-28
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 香菇蒸藕圓
國新年就要到了，我們帶來數十道地方特色菜餚，陪大家一起沉浸在美食中慶祝節日。這裡介紹一道清爽的老食譜——香菇藕圓，為大家過年餐桌再添一道美......
人氣：
368
發布日期：
2025-01-28
這個簡單的食譜 讓金槍魚罐頭變身美味沙拉
酪梨如乳脂般的質地，和檸檬的酸味、菲達奶酪的鹹味交織出層次豐富的口感。而羅馬生菜（Romaine）心和黃瓜則清脆爽口。
人氣：
314
發布日期：
2025-01-28
暖胃料理 最適合冬天喝的捲心菜雞絲湯
這道簡單而又美味的雞肉捲心菜（cabbage）湯暖人心扉，非常適合在寒冷的日子裡享用。雪利酒醋（Sherry vinegar）為湯增色不少......
人氣：
186
發布日期：
2025-01-28
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 山藥八寶飯
山藥八寶飯是一道養生甜點，主要食材是山藥泥，搭配山藥的紅棗、蓮子也是有益脾胃的食材。甜點口感軟糯，所以家中牙口不好的長輩也可以享用。上述幾......
人氣：
81
發布日期：
2025-01-28
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 核桃酪
核桃酪是以核桃與紅棗為主料的養生甜點，常見於宴會。核桃酪所用食材不多，但工序複雜。核桃與紅棗都需要手工逐一去皮，以避免成品出現澀味和雜色。......
人氣：
92
發布日期：
2025-01-27
越南經典家常菜 焦糖薑汁燴雞腿
這道越南家常菜的經典味道主要來自魚露和焦糖漿（nuoc mau）的組合。我們把糖放在油裡煮至冒泡，顏色變深呈醬油的顏色，製作出了一小批糖漿......
人氣：
89
發布日期：
2025-01-27
【美食天堂】開口笑鍋貼（煎餃）
今天我們做開口笑鍋貼，每次這樣做，幾分鐘內就被吃光光。祝您在新的一年裡笑口常開，萬事如意！
人氣：
130
發布日期：
2025-01-27
來自童年記憶的番茄濃湯 質樸美味無奶製品
這個食譜對我來說有一個難忘的味覺記憶。記得有一個雨天，我的祖母去幼兒園接我，帶我回到她的家，在那裡有一碗美味的番茄濃湯和雞蛋沙拉三明治等著......
人氣：
135
發布日期：
2025-01-26
番茄焗白豆料理 暖胃又暖心的一餐
蒂根·傑拉德（Tieghan Gerard）最新的烹飪書「Half Baked Harvest：Quick and Cozy」（克拉克森·......
人氣：
150
發布日期：
2025-01-26
【廚娘香Q秀】鮮魚旨煮和海鮮大阪燒
出身嚴謹日式料理訓練的料理職人王祥富，在看待每一道菜時，都是以最「傳統的日本料理技法」做出各式變化和創意，鮮魚旨煮是不用油的魚料理，重點是......
人氣：
167
發布日期：
2025-01-25
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 蟲草花蒸雞
年節餐桌簡單又有氣氛的美味蒸菜，這道中國南方菜式蟲草花蒸雞是個好選項。
人氣：
179
發布日期：
2025-01-24
【世界美食匯】美味素年菜 白菜板栗福袋砂鍋
白菜諧音百財，這裡用板栗搭配白菜葉子做成一顆顆福袋，再用甘甜的板栗和甜玉米製作濃湯，寓意新的一年生活甜蜜。
人氣：
293
發布日期：
2025-01-22
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 小米蒸肉
小米原產於中國北方地區，營養豐富，如今世界各地普遍種植。西餐中，小米一般用來煮飯或是磨成粉烘焙。中餐的吃法可以說更為豐富。粉蒸肉是許多中國......
人氣：
265
發布日期：
2025-01-21
香濃軟糯的椰子蛋糕 讓你瞬間穿越到菲律賓
比賓卡（Bibingka）是一種菲律賓的傳統蛋糕，由米粉、椰奶、雞蛋和糖製成。它與麻糬（mochi）類似，口感軟糯綿密，略帶嚼勁，甜度也恰......
人氣：
254
發布日期：
2025-01-21
南瓜湯配切達乾酪吐司 寒冬的完美晚餐
我一直在為寒冷的冬夜尋找美味的解藥。一碗療癒的南瓜湯配上金黃的切達乾酪吐司（cheddar cheese toast）就是完美的答案。這道......
人氣：
193
發布日期：
2025-01-21
【美食天堂】米紙蝦片做法～只需要10分鐘！
今天我們一起做米紙蝦片，超級美味酥脆 ，最棒的是您只需要10分鐘！
人氣：
176
發布日期：
2025-01-19
3道濃湯食譜 優雅的開胃菜 營養又美味
我喜歡喝雞湯。我喜歡上好的粗加工湯料，豐盛又營養。我喜歡湯汁和大塊蔬菜、肉或麵食的口感和風味的反差。這一點在拉麵或韓式火鍋中也得到了延伸，......
人氣：
137
發布日期：
2025-01-19
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 竹蓀肉圓燉雞
竹蓀過去是鄉野珍饈，現在全世界亞洲超市都能容易買到。竹蓀可以紅燒，用來燉雞湯頭清爽不油膩也很受歡迎。這裡介紹搭配肉圓的豐盛做法，一大鍋鮮美......
人氣：
337
發布日期：
2025-01-14
印度風味蔬食咖哩湯 食材豐富又有飽足感
這道無肉版的印度風味英國殖民時期的蔬菜湯加入了歐洲防風草（parsnip）和南瓜，讓它的味道豐富又帶給人滿足感。如果想讓這道菜不含麩質，可......
人氣：
386
發布日期：
2025-01-14
4種配料調出的香檳雞尾酒 每一口風味都不同
開始調製香檳雞尾酒時，先在冰鎮酒杯的底部放上一塊浸過安哥杜拉苦味酒（Angostura bitters）的方糖。然後在杯中倒滿香檳，再用檸......
人氣：
267
發布日期：
2025-01-13
【世界美食匯】2025新年美食～柚子果肉炒雞
過年了，大家有吃柚子的習俗嗎？在盛產柚子的地區，人們用柚子製作許多美食，像是外皮製作柚子皮蜜餞，柚子皮的白色部分是製作仿肉素菜的佳品，柚子......
人氣：
292
發布日期：
2025-01-13
【美食天堂】紅燒魚做法
紅燒魚要如何做才沒有腥味，也不容易破裂，一定要收看這一集！
人氣：
160
發布日期：
2025-01-12
這個食材讓法式吐司的美味升級
法式吐司是經典早餐，通常和煎得焦脆的培根與炒蛋一同上桌，用這道早餐來開啟美好的一天。經典的法式吐司，法語作「pain perdu」，通常是......
人氣：
242
發布日期：
2025-01-11
法式白醬蛤蜊意大利麵 只需15分鐘完成
霍夫曼寫道，「用白葡萄酒、歐芹和埃斯普萊特辣椒（piment d'espelette）烹製，再拌上炒香蔥（shallot）、大蒜......
人氣：
252
發布日期：
2025-01-10
3種奶酪球 最適合家庭派對的應景開胃菜
我姐姐一家是製作派對奶酪球的行家裡手。他們能把奶酪球裝飾成樹、雪人、南瓜等形狀，幾乎每次家庭聚會都會使出渾身解數，精心製作出不同的奶酪球。......
人氣：
303
發布日期：
2025-01-08
1
2
3
...
33
下一頁
推薦視頻
【生活百分百】7/24全天候服務，矽谷臻秦保險：如何選擇房屋保險？有什麼省錢的竅門？
美國著名的左宗棠雞食譜
美食天地一週排行
1
香濃醇厚奢華的熱巧克力 一小杯就好
人氣 221
2
羽衣甘藍柑橘沙拉 豐盛的冬季沙拉
人氣 203
3
高蛋白檸檬藍莓馬芬：加酸奶營養更全面
人氣 117
4
焗烤奶香乳酪土豆： 工作日也能享用的簡易食譜
人氣 116
5
草莓雲朵冰沙：讓一天的開始很有儀式感
人氣 76
6
【美食天堂】芙蓉蛋做法
人氣 39
美食天地季度排行
1
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 大米粉棕葉蒸肉
人氣 405
2
印度風味蔬食咖哩湯 食材豐富又有飽足感
人氣 386
3
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 香菇蒸藕圓
人氣 368
4
【廚娘香Q秀】鹹蔥蛋糕卷
人氣 344
5
自製布法羅辣雞翅醬 觀看超級碗比賽的最佳醬料
人氣 337
6
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 竹蓀肉圓燉雞
人氣 337
7
經典法式奶油布蕾的製作祕訣 奶香濃郁口感佳
人氣 326
8
3道蓮藕料理 涼拌熱炒都爽脆美味
人氣 315
9
這個簡單的食譜 讓金槍魚罐頭變身美味沙拉
人氣 314
10
【美食天堂】菲律賓雞肉春捲
人氣 303
推薦文章
為什麼到80歲還要保留20顆牙齒
機會難得！灣區私立名校K-5小學課程 限量招生中
好牙膏推薦 解決牙齦萎縮及牙齒鬆動
民主教育基金會為程幹遠新書 舉辦文革反思研討會
昔日小粉紅 中秋謝師恩
網站月排行
點擊
跟帖
投票
1.
這個灣區城市被評為美國最富有的退休城鎮
人氣： 1,478
2.
矽谷華人扶輪社年會慶典 圓滿落幕
人氣： 1,280
3.
極端氣候 嚴重影響美國房地產市場
人氣： 1,139
4.
臺灣高中生外交訪問團 參訪舊金山臺灣辦事處
人氣： 1,138
5.
楊海平：美中AI人工智慧戰 川普政府正在調查...
人氣： 1,137
6.
抵押貸款利率7% 專家：良好利率環境
人氣： 1,078
7.
機會難得！灣區私立名校K-5小學課程 限量招...
人氣： 1,067
8.
耆英聯合會舉辦迎春慶典 完成會長交接
人氣： 997
9.
奧克蘭第三屆中國新年遊行 各界共慶中國文化
人氣： 961
10.
南灣元宵花燈會燈火璀璨 共譜傳統文化盛宴
人氣： 894
1.
奧克蘭第三屆中國新年遊行 各界共慶中國文化
人氣： 961
2.
機會難得！灣區私立名校K-5小學課程 限量招...
人氣： 1,067
3.
舊金山藝術高中 暑期夏令營開始報名啦
人氣： 464
4.
韓國超市Mega Mart 將在灣區開設第4...
人氣： 617
5.
ICE洛杉磯移民執法遇阻 律師給無證華人提醒
人氣： 206
6.
科學家表示：加州沿海地區正在下沉
人氣： 454
7.
追趕肇事逃逸司機 紅木城少年撞傷數人
人氣： 3
8.
野火過後 加州一房屋下發現一隻大黑熊
人氣： 328
9.
加州最具破壞力10大山火 當局更新排名
人氣： 293
10.
抵押貸款利率7% 專家：良好利率環境
人氣： 1,078
1.
奧克蘭第三屆中國新年遊行 各界共慶中國文化
人氣： 961
2.
機會難得！灣區私立名校K-5小學課程 限量招...
人氣： 1,067
3.
36號法案撥款不足 李少敏呼籲民眾致信州長
人氣： 605
4.
加州母親：兒子為何放棄高薪 選擇神韻
人氣： 533
5.
舊金山新立法：空辦公樓轉住宅
人氣： 331
6.
臺灣高中生外交訪問團 參訪舊金山臺灣辦事處
人氣： 1,138
7.
舊金山任命華裔醫保專家為公共衛生局局長
人氣： 510
8.
舊金山市長羅偉簽署《芬太尼緊急狀態條例》
人氣： 567
9.
舊金山提名反槍枝暴力者 取代前警察委員
人氣： 212
10.
進一步治毒！舊金山將設全天候穩定中心
人氣： 500
隨機文章
因手術併發症瀕死 男童一窺下輩子轉生安排
組圖：一隻氣勢如王的貓有著虎豹的皮紋
組圖：兩隻猛禽為爭食展開空戰的精采畫面
逾700枚內戰時期金幣現美國農場 估值數百萬
個人理財：想退休卻無養老儲蓄怎麼辦？
主人奮力追趕跳進噴泉池嬉戲的狗狗 視頻熱播
推薦
