【2024年04月10日訊】（記者李愷霖綜合報導）加州本月起為快餐企業新規定的20美元最低時薪，給雇主們帶來痛苦，也給顧客帶來了價格上漲。而州長加文紐森的葡萄酒餐館近期招聘雜工時，卻開出時薪16美元的條件，招致批評。

據《華爾街日報》（WSJ，簡稱《華日》）編輯部文章，加州共和黨眾議員喬·帕特森（Joe Patterson）本週在X（前身為推特）上轉發了一則ZipRecruiter平台上的招聘啟事：太浩湖附近的高檔餐館PlumpJack Cafe招聘兼職服務員，時薪16美元。紐森於1992年創立了PlumpJack集團，當時只是一家葡萄酒商店。如今他的酒店業務已擴展到包括四個酒莊、四家餐館和酒吧。

據招聘啟事，該員工需要「按照指示準備咖啡、濃縮咖啡和卡布奇諾咖啡」、「協助調酒師工作」、「讓經理了解客人的所有意見和投訴」，以及「及時了解並回應客人的所有需求」。

帕特森在帖文中說，在奧林匹克谷（Olympic Valley）「那裡生活極其昂貴……而紐森不照他指示別人的去做，也不支付生活工資」。雙重標準也讓《華日》批評：「加州自由派懲罰他們不喜歡的企業，自己卻不遵守規定。」

4月1日生效的快餐業20美元最低工資標準，高於全加州其它行業的16美元標準，已導致大部分地區快餐店的午餐帳單上漲2美元。

在北加州擁有18家餐廳的麥當勞特許經營商羅德里克（Scott Rodrick）表示，過去三個月裡他已將菜單價格提高了5%～7%，以應對新的最低工資法，但他不會提高快樂兒童餐（Happy Meal）的價格。他本週告訴CNN：「我不能為一份快樂兒童餐收取20美元。」

而紐森這家餐館的菜單中，一份「哈里斯牧場頂級紐約客牛排」售價67美元。《華日》文章質疑，如果牛排售價近70美元的餐館都只支付加州最低標準工資，為什麼要強迫快餐企業加薪呢？

紐森辦公室回應說，紐森2018年出任州長後，已經將PlumpJack集團全權交付信託管理（blind trust）。不過帕特森表示，紐森使用PlumpJack名號的多個實體，確實是由他的朋友擔任執行長，但全部是有限合夥，他本人仍是總裁。

疫情當中，紐森在關閉全加州的餐廳前不久，被抓到在納帕谷高檔餐館「The French Laundry」用餐。如今，加州的餐飲和住宿服務工作仍比疫情前少約2.5萬個，佛州和德州卻分別增加了3.1萬和7.7萬個。

加州2月的失業率已攀升至5.3%，居全美之首，中央山谷大部分農村地區的失業率達兩位數百分比。《華日》評論認為：「新的快餐業工資標準會帶來又一輪經濟打擊，除非你是紐森餐廳的經營者。」◇

作者：金山紀元

follow me ：

「金山紀元網」立足華人社區，服務華人朋友，堅守傳統媒體的良知與價值觀，向民眾傳遞真實的資訊。請關注我們的社媒主頁，及時獲取最新咨詢！