【新唐人北京時間2024年09月27日訊】美國疾病控制與預防中心週三（25日）表示，「李斯特菌」在多個州爆發，累計有10人因為接觸感染而喪命。帶您了解。
喜歡買熟食肉的民眾，要警惕了。全美有19個州，出現了「李斯特菌」感染病例。這些患者都曾接觸過切片熟食肉，包括「Boar’s Head」品牌的香腸。
週三（9月25日），美國疾病控制與預防中心報告，今年5月底以來，全美已經有至少59人，感染「李斯特菌」，累計10人喪命。
但真實患病人數可能高於統計數字，因為很多患者需要10週時間才會出現發燒、脖子僵硬、癲癇等症狀。
目前，多地議員都致信美國農業部，譴責「Boar’s Head」屢屢違規，導致消費者受害，應該考慮對業者提出刑事指控。
食品安全檢驗局的報告顯示，從2022年以來，這家企業確實存在數十起違規行為，例如蟲子、黴菌、地板上水坑的血跡、冷凍箱中的腐臭味、生鏽的設備、掉落的牆皮等。
而「Boar’s Head」已經召回了數百萬磅熟食肉，並重新任命品質管理人員，也建立委員會，保障食品安全。
聯邦建議消費者，檢查家中熟食肉的編碼和日期，不要再食用被召回的產品。
新唐人電視台記者李佳音綜合報導
