想賣拿手料理賺外快? 洛縣推出許可證計畫

【新唐人北京時間2024年10月09日訊】想要在家中做手工料理來賣的民眾要注意了!洛縣公共衛生部週一(10月7日)宣布,只要您在10月7日開始遞交申請,就能在11月1日後陸續獲得私廚運營的許可證。

比起餐廳外賣,私人廚房自製的手工料理,普遍會因為用料安全、價格較低,受到消費者歡迎。

為了支持這類商家,洛縣公共衛生局週一(10月7日)推出了新的微型企業家庭廚房營運 (MEHKO) 計畫。

從10月7日起,想要經營私人廚房的家庭廚師,可以遞交申請。符合資格的申請人,會從11月1日開始,陸續獲得許可證。

不過,除家人以外,業者只能僱用一名全職員工,而且所有參與人員,都必須持有合格食品處理卡證書。

私廚業者還得先通過食品安全考試,獲得相關證書,連同申請文件一起遞交。

為了確保食物安全,自製料理必須在製作當天準備、烹飪、上菜或送達。私廚每天只能提供最多30份餐點,每週最多90份,且年收入不能超過10萬美元。

民眾如果想了解更多申請細節,可以到官網查看。

新唐人電視台記者劉佳佳綜合報導

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