南灣同鄉會感恩節餐會 與臺灣留學生同樂

【大紀元記者薛明珠聖荷西報導】北加州南灣臺灣同鄉會,於11月9日(週六)舉辦2024感恩餐會,特別邀請加大戴維斯分校、聖塔克魯茲分校,及加州五系等院校的十多位臺灣留學生參與,共同慶祝感恩節,促進相互的交流。

南灣臺灣同鄉會前以綠色布條寫有會名的牆前,莊雅淑、陳俊成與多名年輕留學生並肩合影

莊雅淑主任(右四)、會長陳俊成(右三)與臺灣留學生合影。(僑教中心提供)

當天共有八十多位來賓參加感恩節餐會,包括金山灣區文教中心主任莊雅淑、國策顧問顏莊和子、僑務委員李漢文、傅紅玉博士,以及來自南灣的眾多臺灣鄉親,大家齊聚一堂,共享歡樂時光。

南灣臺灣同鄉會會長陳俊成表示,關懷臺灣留學生,是同鄉會數十年來的優良傳統。每逢感恩節,同鄉會都邀請留學生,一同參加這一重要的美國節日,藉此活動讓留學生體驗美國的節慶文化,並加強他們與僑社之間的互動和聯繫。

莊雅淑感謝同鄉會不僅凝聚臺灣鄉親,還透過每年舉辦的感恩餐會,幫助臺灣留學生認識僑社及僑領,協助他們在美國扎根,並深化與僑界的聯繫。她也介紹了僑教中心的各項服務,鼓勵留學生多參與僑社活動,善用僑界資源,並申請僑委會的i僑卡。

一名身穿綠色針織外套、手持麥克風的女子站在室內,旁邊戴眼鏡的男子與其他人鼓掌,周圍是白色摺疊椅與聽眾,臺灣留學生在感恩節餐會上介紹自己。

臺灣留學生在感恩節餐會上介紹自己。(薛明珠/大紀元)

活動中,來自加大戴維斯分校、聖塔克魯茲分校,及加州州立大學五系的臺灣留學生們,逐一自我介紹。許多同學是首次參加此活動,他們感謝臺灣同鄉會的關懷與安排。

餐會上,同鄉會精心準備了豐盛的美食,包括五隻烤火雞、茶葉蛋、壽司捲、滷豆腐、七彩沙拉、健康蔬菜、臺灣炒米粉、紅豆湯圓、提拉米蘇、芝士蛋糕、南瓜派,還有柿子等水果,讓人們在溫馨的節日氣氛中盡情享用。

另外,多位臺灣鄉親也積極贊助並準備食材,熱情款待留學生。大家在愉快的氛圍中享用美食、暢談交流,共同歡慶即將到來的感恩節。主辦單位還安排了卡拉OK歌唱活動,讓留學生與僑胞一同歡度愉快的午後時光。

南灣臺灣同鄉會,創立於上世紀70年代,至今已歷55屆,致力於凝聚僑胞力量,並加強與美國主流社會的連結。除年度感恩餐會外,還有元宵花燈節這一年度盛會,開放社區參與,成為連結主流社會的重要橋樑。此外,夏季烤肉聚會也深受各年齡層歡迎,促進了僑胞間的交流與聯誼。會長陳俊成向大紀元表示,今年的目標是吸引更多年輕人加入社團,並支持臺灣在國際舞臺上的相關倡議。◇

烤得金黃的整隻火雞擺在鋁箔餐盤上,旁邊是粉紅色桌布

感恩餐會上的火雞。(薛明珠/大紀元)

餐盤上鋪滿切碎的香菜與蔥花,中間放著米粉

感恩餐會上的米粉。(薛明珠/大紀元)

鋁箔餐盤中擺放秋葵、海帶絲與香菇,上面撒著蔥花

感恩餐會上的健康蔬菜。(薛明珠/大紀元)

餐盤中盛裝綠葉蔬菜、胡蘿蔔絲與高麗菜絲拌成的沙拉,旁邊有一隻黑色夾子

感恩餐會上的沙拉。(薛明珠/大紀元)

發佈:2024-11-11 19:46 | 修改:2024-11-13 01:16

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