【2025年02月27日訊】（Patty Catalano撰文／大紀元記者徐海韻編譯）清涼細膩的冰沙是開啟一天最能幫你提神的飲料之一。從經典的草莓香蕉冰沙到新鮮的覆盆子薑汁冰沙，甚至是用菠菜、梨和生薑製作的綠色冰沙，各種口味的組合變化多端。在忙碌的早晨，我喜歡五分鐘就能做好的冰沙，比如這款簡單的草莓雲朵冰沙。使用簡單的水果、酸奶（優格）和牛奶（乳製品和非乳製品均可）組合而成，其雲朵狀的外觀和奶油般順滑的口感，讓我感覺這一天的開始很有儀式感。
你會愛上它的原因
只有三種配料。有些冰沙有一長串的成分表。而這款冰沙只需三種配料，就能做出果味十足、又超級順滑清爽的口感。
而且它美得讓人不忍下口。椰子口味的酸奶（Coconut-flavored yogurt） 有雙重作用——不僅增添了風味，還讓杯中的冰沙呈現絢麗飄渺的雲朵狀。
草莓雲朵冰沙的主要成分
草莓：使用冷凍的草莓，這樣就不用加冰塊了。為了獲得最佳風味，要選用優質的冷凍草莓，如果草莓太大，可對半切開後再放入攪拌機。
椰味酸奶：椰味酸奶可以讓冰沙的口感更順滑，還能增加淡淡的熱帶風味。在玻璃杯壁上放幾湯匙酸奶，再攪拌一下，讓這款雲朵狀的冰沙看起來更特別。
牛奶：可使用你喜歡的奶製品或非奶製品，最好是不加糖的，以便突出水果的風味。
草莓雲朵冰沙
2人份
【材料】
1又3/4杯不加糖的乳製品或非乳製奶品
半杯椰味酸奶，分成兩份
2杯冷凍草莓（約10盎司）
【作法】
1. 將1又3/4杯無糖牛奶、1/4杯椰味酸奶和2杯冷凍草莓放入攪拌機中。高速攪拌至順滑細膩，約1分鐘。
2. 將剩下的1/4杯椰味酸奶舀到兩個高腳杯的杯壁上（每杯放2湯匙）。將冰沙平均分到兩個杯子中。放入吸管即可享用。
食譜說明：這款冰沙最好立即享用。剩下的可在冰箱中冷藏1小時。
Patty Catalano是TheKitchn.com的撰稿人，TheKitchn.com是為熱愛美食和家庭烹飪的人們開設的全國知名博客。如有任何意見或問題，請發送電子郵件至editorial@thekitchn.com。Copyright 2025 Apartment Therapy版權所有。由Tribune Content Agency, LLC發行。原文：You Only Need 3 Ingredients for This 『Strawberry Cloud』 Smoothie發表在英文大紀元網站。
