北加淡江校友夏季烤肉 唱歌跳舞樂不停

【大紀元記者薛明珠聖荷西報導】北加州淡江大學校友會,於8月17日(週日),在聖荷西Rainbow Park舉辦年度夏季烤肉活動,吸引逾百位校友與家屬參加。現場美食豐盛、節目多彩,氣氛熱絡溫馨,成為校友們一年一度的重要聯誼盛會。

當天活動準備了豐富的餐點,包括牛小排、韓式烤肉、雞翅、雞腿、蔬菜串、滷蛋、烤玉米、素漢堡等等。更有杏仁花生甜湯、綠豆湯、新鮮水果與多種飲料,以及校友們親手烹調的家常料理。

一群身穿夏季服裝的人在有木質棚架的戶外涼亭下合影,多人手持紙盤,中間一位身穿藍色上衣的女士捧著一個大銀盆,眾人笑容滿面。

身穿藍色校友服的會長林鳳嬌,端著不鏽鋼盤,親切地為大家派發滷雞蛋。(薛明珠/大紀元)

用餐過程中,會長林鳳嬌親自分送滷蛋、沙拉,有校友幫忙派發烤串,小朋友則幫忙分送 Fortune Cookie,最後更有校友送上清涼西瓜,場面溫馨熱鬧。

現場安排歌唱表演、帶動跳、Line Dance、趣味競賽、生日慶祝與抽獎,還特別加入手機應用教學,示範如何快速產生並分享QRCode及使用Line App技巧,讓長者也能學習實用新知。校友們飽餐之後,在快樂的音樂中盡情歌舞,從中午到下午三點,仍意猶未盡。

兩位身穿紅色制服的男士站在紅色橫幅下主持活動,左側男士戴耳機對著麥克風,右側男士戴墨鏡手持麥克風講話,背景為樹木與草地,banner上寫有淡江大學校友會北加分會的字樣。

北加州大專校聯會會長奚藻勳,與校聯會前會長蔡弘凱,在現場歌唱表演。(薛明珠/大紀元)

此外,北加州大專校聯會會長奚藻勳,率團參加並登台表演,為淡江活動注入更多人氣與歡樂。

會長林鳳嬌表示,淡江校友會夏日聚會等宗旨就是讓大家「吃得盡興、玩得開心」。她感謝十多位前會長蒞臨,為活動增添光彩。她強調,活動除了聯繫情誼,更兼顧服務長者與分享新知。

一位戴深藍色棒球帽、眼鏡,穿藍色襯衫與深藍色背心的老年男子站在戶外木棚下微笑說話,背後有人群與紅色餐桌。

前會長陳松在活動上。(薛明珠/大紀元)

前會長陳松贊助25位大專校聯會成員參與活動,他回顧自1990年創會以來,校友會一路成長茁壯,並提到早年成立的「淡江大鼓隊」曾在灣區多場重要活動登場,包括華運會、國慶升旗典禮等,校友會始終不缺席。

北加州淡江大學校友會成員在戶外合影,前方排列多人穿淡藍色與藍色淡江校服,背後紅底橫幅寫著北加州淡江大學校友會。

辛勤的理事們合影。(薛明珠/大紀元)

前會長姜凌負責主持當天的節目表演,她強調,校友會理事們在活動前後默默付出,從食物準備、現場主持、表演助興到善後收拾,皆全心服務校友,讓活動順利圓滿。

林鳳嬌最後感謝團隊努力,使活動廣獲好評,不少人稱讚「食物最豐盛、節目最精采」。她感性地說:「最重要的,是讓大家覺得『到校友會有回家的感覺』。淡江人一向慷慨敦厚,樂於帶給別人快樂,這就是我們辛勞的目的。」

北加州淡江校友會,除固定舉辦夏季烤肉、年會與健康講座外,也積極參與龍舟節、中秋節等灣區活動。目前在灣區活躍的淡江校友超過百人,整體人數約二、三百人,老中青三代齊聚同樂,場面溫馨感人。◇

北加淡江校友會戶外活動現場,一位戴草帽、穿藍色POLO衫的女士手持麥克風講話,前方架設手機拍攝,身後紅色布條寫著淡江大學校友會字樣。

唱歌表演。(薛明珠/大紀元)

四位女士與一位男士圍坐在戶外涼亭的藍色餐桌旁用餐,桌上擺滿盤裝菜餚與礦泉水,背景為木造涼亭與樹林,眾人正在野餐聚會。

活動現場。(薛明珠/大紀元)

戶外搭棚下,民眾排隊取用長桌上的烤肉與各式菜餚,一位戴藍色棒球帽的女士用夾子夾菜,右側戴白色遮陽帽、穿花色上衣的女士手持餐盤等候。背景有木造涼亭與其他參加者。

活動現場。(薛明珠/大紀元)

淡江大學校友會北加州分會聚會合照,數十位民眾在木造涼亭下聚集,多人比讚或揮手,背後懸掛紅底寫有「淡江大學校友會」的布條,桌上擺放餐點與飲料。

集體照。(薛明珠/大紀元)

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薛明珠:《大紀元時報》舊金山分社社區記者,關注報導灣區社區政治、經濟、生活、教育、文化等新聞事件。
發佈:2025-08-18 22:44 | 修改:2025-08-19 16:42

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