【大紀元記者殷瑞娜綜合報導】灣區的美食備受全國關注，如今又有兩家餐廳，榮登美食雜誌《好胃口》（Bon Appétit）評選的最佳新餐廳名單。

這兩家餐廳，是位於舊金山菲爾莫爾街 1375 號的Minnie Bell’s，和奧克蘭聯合街 1940 號 21 室的Sun Moon Studio。

《好胃口》雜誌，對Minie Bell’s 的菜餚讚不絕口，包括「香濃的起司通心粉、淋上糖漿的蜜餞山藥，以及美味的炸雞」。

Minie Bell’s曾經是一家小攤餐廳。根據其網站介紹，主廚費爾奈·麥克弗森（Fernay McPherson），將醉心的美味與南方的熱情融為一體。

這家餐廳的開胃菜，包括炸起司通心粉球和雞翅，有多種口味可選，包括蜂蜜辣味、經典口味和燒烤口味。

對於喜歡餐後甜點的顧客，甜點菜單上還有香蕉布丁和焦糖蛋糕。

Sun Moon Studio 也是一家最新入選《米其林指南》的餐廳，僅有 12 個座位，預訂通常提前六週。

這家位於西奧克蘭的餐廳表示，他們從眾多本地生產商處採購食材。

《好胃口》雜誌 表示，主廚夫婦 Sarah Cooper 和 Alan Hsu，對他們願景的認真追求，讓 Sun Moon Studio 感覺像是一場合作的烹飪實驗。

該餐廳的美食有很多值得期待的地方，包括台灣香腸配自製奶油蛋捲、 鰹魚、鮭魚籽和舊金山灣比目魚。◇

作者：殷瑞娜

大紀元時報舊金山分社記者，主要工作是編譯新聞。