健康與養生2023年1月21日大麥改善腸道環境緩解便祕 還能減少內臟脂肪日本研究指出,大麥富含β-葡聚糖等膳食纖維,能改善腸道環境、緩解便祕並減少內臟脂肪。研究顯示,京丹後市百歲長者腸道丁酸菌較多,與其常吃富含膳食纖維的飲食有關。