【2023年08月04日訊】（記者徐曼沅洛杉磯報導）在全美第二大城市、由知名建築師設計的豪華地標酒店裡工作是什麼滋味？週三（8月2日），五名來自台灣的大學生結束在洛杉磯威斯汀酒店（Westin Bonaventure Hotel）為期五週的實習，接受南加州台灣旅館業同業公會頒贈結業證書，並分享工作實習經驗。
五位實習生分別是：就讀台大會計系大三的胡巽則和政治學系國際關係組大二的蔡尚達，大葉觀光旅遊系大四生楊博淮、梁鈞宥，及台灣師範大學東亞系大三生紀威。五人年齡和專業各異，但對來洛杉磯實習皆充滿感謝與興奮。
楊博淮及梁鈞宥兩人在來美前已在台灣實習一年，他們除了「學以致用」，也發現台、美旅館業經營模式有許多不同。楊博淮表示，他們在五週內見習了客務（前台客服及行李）、財務、餐廳、銷售宣傳、房務部（清理、洗衣）、工程甚至是保安等各部門工作，最大的感觸是在民族大熔爐學會尊重多元文化，面對不同族裔、宗教的旅客，給予不同的服務，且要「察言觀色」，力求賓至如歸。
梁鈞宥發現，美國旅館員工相對台灣更有效率，因客服部簡化了一些程序，旅客還可用手機程序直接辦理入住。過往的上課經驗與洛杉磯實踐雖有些差距，但這也讓他更加想了解美國、學習領導管理旅館的更多細節。
紀威則認為，這五週沉浸式的全英語實習，除了提升口語能力，更重要的是讓他學會勇於表達自己。過往他以為美國都是白人，工作後才發現，旅館員工八成都是西語裔移民，「文化衝擊」讓紀威想更進一步了解美國，未來也考慮赴美發展。他說：「我們向同事、旅客介紹台灣的故事及文化，讓他們也想來台灣觀光，認識台灣。」台美文化交流是他此行最大的收穫。
胡巽則和蔡尚達兩人未來皆有赴美深造的打算，此次充實的實習經驗，讓他們學會危機處理，面對千奇百怪的客務難題，逐一加以解決。他們非常感謝威斯汀酒店業者、旅館公會副理事長徐明豐提供機會，讓他們有機會實務操作。
蔡尚達說：「到洛杉磯才發現台灣的大眾運輸是真的『讚』。」實習工作之餘，五人也赴各知名景點觀光，他們發現在洛杉磯除了英文，西班牙語也很重要；在多元族群的社會，要學會彼此尊重包容，同時也更需要提升自己。
南加州台灣旅館業同業公會為回饋台灣、提升台灣學子國際觀，自2015年開始，每年都會甄選台灣相關大學科系學生赴洛杉磯旅館實習。駐洛杉磯經文處處長紀欽耀參與結業式致詞時，期勉實習生珍惜這五週難得的實習經驗，效法同業前輩的經驗和理念，事業有成後也不忘回饋台灣、造福社會。
徐明豐表示，他受旅館公會前會長王政煌鼓勵，推動台灣學生來美實習計劃，以期為實習生們「打開一扇窗」，希望他們在海外拓展視野、更上層樓。王政煌感謝徐明豐長期堅持不懈，年年完成這項計劃，使優秀的台灣學生到美國飯店實習。旅館公會會長張郁芬則鼓勵學子實習後勇於突破自己，也歡迎他們加入旅館行業。◇
