【食光簿】蛋撻與糯米丸子~市售酥皮三部曲之二

【2023年03月13日訊】自己做酥皮固然美味,但為了省時,可以直接買市售的,味道也很不錯,可以用它做出各種美食。在此和大家分享三種我的食譜,也請留言告訴我,你會用酥皮做成什麼樣的美食?

所需食材:

蛋撻:

蛋黃3顆
牛奶70g
奶油150g
糖35g
煉乳10g
咖啡粉3~5g
可可粉適量

糯米丸子:

糯米粉100g
熱水80g
煉乳10g

 

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【食光簿】授權轉載

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