【2024年06月25日訊】（記者李梅橙縣報導）橙縣安納罕市（Anaheim City）上週末（21至23日）舉辦第3屆「日本風味」（Taste of Japan）集市慶典，讓居民體驗到了豐富的日式飲食、文化創意、購物娛樂及祭典活動。
「我們希望給大家三天時間來體驗日本風味。」活動組織者洛奇·米山（Rocky Yoneyama）向大紀元記者介紹，「今年有上百家供應商，帶來了日本的餐飲、文化、娛樂和零售商品；我們還有專門的成年人飲酒區，提供日本啤酒和清酒，酒類的製作工藝十分嚴格。」
女僕咖啡廳（at-home cafe）受邀從日本前來參加活動。團隊指導者馬龍·麥克拉特（Marlon Miclat）介紹說，這間咖啡廳在日本非常受歡迎，「它為顧客提供可愛的日式服務，女僕們正在洛杉磯、橙縣及周邊地區介紹日本的咖啡文化」。身著特製服裝的女僕們，還登上主舞台表演節目。此外，舞台節目還包括日本傳統太鼓、武術、動漫、服裝秀、歌唱，以及角色扮演（Cosplay）比賽。
許多遊客是奔著美食攤位來的。南加州本地的拉麵店Shin-Sen-Gumi、章魚燒餐廳Takoyaki Tanota、大黑家（Daikokuya）等眾多深受喜愛的日式餐廳，帶來了從燒烤到街頭小吃的各種美食。
食品區擠滿了人，顧客排起了長隊。隊伍中的墨西哥裔居民艾米（Amy）告訴記者：「我去過日本，在大阪和東京等地待了一個月，我喜歡吃日式拉麵。」
居民喬·埃爾南德斯（Joe Hernandez）說：「剛剛吃過的幾種食物我都喜歡，比如壽司，日本人用了不同的做法和呈現方式來做魚，真的很不一樣，這帶來更好的味道，配菜也很好，加入了我沒想過的食材。」
集市慶典活動展示了日本的動漫、遊戲等流行文化，但也有來自一千多年前日本平安時代的服飾，供遊客試穿照相。當時朝廷政權衰弱，平氏和源氏兩大武士家族日漸強大，文化藝術活動也處於活躍狀態。
正在日本學習的德國留學生莫里斯（Moriss）說：「我們學生加上老師們這次一共來了36人參展。我很喜歡東京，在那座城市有很多事情可以做，出門總能發現一些有趣的事。」那平時吃什麼呢？他答說：「我很喜歡日本料理，但也喜歡上網查食譜，做一些意大利、德國等歐洲風味或墨西哥風味的食物。」
「十六茶」（Juroku Cha）攤位為人們提供免費的瓶裝茶水品嚐。這是日本最暢銷的無糖無咖啡因茶之一，顧名思義，它由16種純天然穀物和植物烘培而成，口感很柔和。工作人員介紹說，現場只提供品嚐，可到日式或亞裔商店去購買。
普莉西拉（Priscilla）是WhySoCiluous的經營者和設計師。「我們從2018年開始製作動漫玩偶裝飾品，六年來一直在參加各地展會；我們在網上銷售，也有自己的店面。」負責南加州業務的她表示，「很多人很喜歡動漫玩偶，從社交媒體知道了我們，來買我們的商品。」
談到玩偶製作，她說：「剛開始做的時候很難，很多地方都可能出錯，例如不小心把膠水灑在底座上，那就必須拆開重做。」現在掌握了製作技巧，他們一般四五個小時就能做成一個，當然也要看款式。
「動漫人物小雕像比較難找，有些來自1990年代。」普莉西拉說，「我們是從收藏家那裡買來的，清理後再塗漆，做成展示品或加上燈光，適合喜歡的人收藏。」
三天活動期間還設有抽獎環節，為幸運遊客頒發了大獎——旁邊的迪士尼樂園和加州冒險樂園的門票。◇
