【2025年12月05日訊】（記者曾蓮紐約採訪報導）2025紐約農產品展（2025 New York Produce Show）於12月2日至4日在曼哈頓登場，匯聚來自全美與全球的農產品業者，為年度最受矚目的生鮮農產專業展會之一。三日的展覽涵蓋國際貿易論壇、產業教育、媒體活動、展商展示與市場導覽，全面呈現美國農產品供應鏈的最新動態，成為全球農產供應鏈的重要年度觀察窗口。
12月2日於喜來登時代廣場酒店舉行的全球貿易研討會為展會揭開序幕，邀集二十多位產業領袖，聚焦全球市場走勢、進出口政策、物流鏈與種子研發等議題。同日在同一會場舉行的基礎卓越課程（Foundational Excellence）著重新進管理人才培訓，晚間的開幕酒會為三日展期正式揭幕。
12月3日的展會進入高潮。早間舉行開幕主題早餐會，隨後於賈維茨會展中心進行剪綵儀式，並開放主展區。現場超過600家展商展示來自全美主要產區的鮮果蔬、加工與包裝技術，包括蘋果、馬鈴薯、各類莓果及多種熱帶水果，形成全美農產品匯聚的重要平台。
同日下午的產業洞察舞台由《農產品商業雜誌》（Produce Business）與東部農產品委員會（Eastern Produce Council）主辦，專家解析最新農產品趨勢，內容涵蓋永續包裝、AI物流、消費行為變化等，吸引眾多與會者關注。
展會另一大焦點是喬治歐鮮菇公司（Giorgio Fresh）的烤菇料理包奪下2025喬．努奇創新獎（2025 Joe Nucci Award for Product Innovation）。產品以三款風味切片菇類方便料理包獲得評審肯定，突顯其健康、便利與創新兼具的市場價值。今年共有十項入圍的創新產品角逐此獎，包括羽衣甘藍沾醬、紅寶石奇異果、藍莓零食杯等多款備受關注的新品。
12月4日該展會提供多條產業導覽路線，其中包括參訪擁有逾200年歷史的亨茨角農產品批發市場（Hunt’s Point Produce Market），讓與會者深入了解紐約都會區每日龐大的生鮮流通與批發運作模式。
