（記者殷瑞娜綜合報導）加州衛生官員發出嚴重警告，切勿採摘野生蘑菇，最近爆發的野生蘑菇中毒事件已導致一人死亡，多名患者（包括兒童）出現嚴重肝損傷。

上週五（12月5日），加州衛生部門表示，加州中毒控制中心已確認21例蘑菇中毒病例，很可能是由劇毒的死帽菇（death cap mushrooms）引起的。

這種有毒的野生蘑菇因其外觀和味道，常常被誤認為是可食用蘑菇。

一名成年人死亡，多名患者需要重症監護。至少有一名患者可能需要肝臟移植。

病例主要集中在蒙特雷縣和舊金山灣區，但官員警告稱，風險遍及全州。

潮濕天氣有利於死帽菇的生長。蘑菇生吃或熟吃都不會影響其毒性，蘑菇的顏色也不能可靠地判斷其是否有毒。

健康專家強調，死帽菇菌及其近緣種「毀滅天使」蘑菇含有強效毒素，可導致肝衰竭。

初始症狀可能在攝取後24小時內出現，包括胃痙攣、噁心、腹瀉和嘔吐。

需要注意的是，症狀改善並不代表康復。

衛生官員警告說，即使胃腸道症狀暫時緩解，患者仍可能出現嚴重的、甚至致命的併發症，包括肝損傷，這些併發症會在之後顯現。

加州公共衛生部主任埃里卡·潘（Erica Pan），發布了一項強烈建議。

「由於死帽菇很容易與可食用的安全蘑菇混淆，我們建議公眾，在這個高風險季節，不要採摘任何野生蘑菇。」

如需瞭解如何診斷或治療蘑菇中毒，請撥打中毒控制熱線1-800-222-1222。

作者：殷瑞娜

大紀元時報舊金山分社記者，主要工作是編譯新聞。