（記者殷瑞娜綜合報導）根據《紐約時報》發布的「2026年餐廳名單」（The Restaurant List 2026），灣區有2家餐廳入選全美50家最佳餐廳榜單。
為了編製這份榜單，一支由16人組成的考察團隊走遍全國。評論家們透過預訂、排隊或不打招呼直接造訪的方式用餐，自費品嚐所有餐點，不接受任何免費招待。
週二（9月15日）公布的這份榜單中，包括了舊金山近期剛摘得首顆米其林星的Restaurant Naides，以及伯克利備受讚譽的Chez Panisse的姊妹店Bar Panisse。
Restaurant Naides是一家2025年底在諾布山（Nob Hill）開設的高級餐廳，提供融合了菲律賓風味與加州食材的品嚐菜單。
《紐約時報》評論道：「在這家位於諾布山的溫馨餐廳裡，這種專注與精準貫穿每一個細節之中」，「每一道菜都帶來了一種在美國頂級餐廳中久違的愉悅體驗。例如，傳統的發酵蝦醬與酥脆鴨皮碎巧妙融合，再點綴以辣木葉油，既有鹹鮮風味，又透出絲絲花香；而羅望子酸湯（Sinigang）更是令人驚艷，讓人忍不住端起碗一飲而盡，不願錯過最後一口湯汁」。
Bar Panisse是烹飪界泰斗Alice Waters旗下的新開葡萄酒吧，開業尚不足一年，佷受歡迎。據報道，僅僅三個月後，每晚店門外便排起了長隊。《紐約時報》特別稱讚了行政主廚Amelia Telc烹飪技藝的嫻熟與精準。評論寫道：「她設計的菜單既簡約又不繁複，且出品精準出色，例如蒜泥蛋黃醬炸蝦、釀西葫蘆花配燉甜椒，以及奶油豆。」
南加州有四家餐廳登上全美最佳餐廳榜單，包括許多媒體視為洛杉磯最佳用餐去處之一的Jacaranda。
這些餐廳未設排名，且均未曾入選過往年的榜單。入選餐廳既包括開業僅不久的新店，也涵蓋了已服務顧客數十年的老牌餐廳。
