【大紀元2026年10月29日訊】（大紀元記者徐曼沅洛杉磯報導）隨著生活成本持續受到關注，加州銷售稅成為民眾關心的議題。聖蓋博市（San Gabriel）選民即將公投表決Measure PS提案，決定是否將當地銷售稅率提高1個百分點至12%。
面對可能增加的購物成本，會計師劉心潔提醒，加州並非所有商品都要繳納銷售稅，許多日常食品依法免稅，民眾只要掌握相關規定，就能聰明購物、省下不必要的開支。
聖蓋博市目前銷售稅率為11%，Measure PS提案若獲通過，稅率將提高至12%，新增的1%稅收將全數歸市政府，預計每年可增加約710萬美元收入，主要用於公共安全及相關設施改善。
支持者認為，當地警察局建築老舊，警消設備升級已刻不容緩。隨著商業活動及住宅建案增加，城市需要更完善的公共安全設施與人力。
根據加州稅務和費用管理局（CDTFA）的稅率資料，聖蓋博、阿罕布拉及亞凱迪亞等華人聚居城市，目前銷售稅率均為11%。若Measure PS通過，聖蓋博將成為全加州首個銷售稅達到 12% 的城市。
銷售稅通常由消費者在購買應稅商品時支付。例如，若稅率為12%，購買100美元的應稅商品，須支付12美元銷售稅；但若購買的是符合免稅條件的食品，通常不必繳納這筆稅款。
冷凍水餃、肉類、蔬菜通常免稅
劉心潔表示，加州許多供人食用的食品依法免徵銷售稅，無論是在Costco、Trader Joe’s、Whole Foods或華人超市購買，只要符合相關規定，通常都可免稅。
首先是日常基本食材，包括蘋果、香蕉、葡萄等水果，生菜、胡蘿蔔、西蘭花等蔬菜，以及生肉、雞肉、魚類、海鮮、雞蛋、牛奶、一般乳製品、米、麵粉、燕麥及麵條等，通常都屬於免稅食品。
其次是冷凍食品及一般包裝食品。例如，冷凍豬肉白菜水餃、韭菜水餃、雞肉水餃、牛肉水餃、冷凍餛飩及冷凍鍋貼，只要符合食品免稅規定，通常不必繳納銷售稅。
一般麵包、早餐麥片、冷凍蔬菜、冷凍水果，以及符合規定的包裝食品，也通常免稅。民眾在超市購物時，可優先採購家庭日常所需的基本食材，不必因為地方銷售稅率上調，就認為所有食品都會變貴。
糖果、零食及有機食品也可能免稅
不少民眾以為糖果、餅乾及薯片一定要繳稅，但在加州，符合規定的糖果、餅乾及其它一般食品通常也免徵銷售稅。
咖啡、茶、非碳酸飲用水及部分果汁等飲料，也可能符合免稅條件。不過，碳酸飲料、酒類及部分膳食補充品等，可能需要繳稅，仍須依商品性質及相關規定判斷。
至於Whole Foods等超市販售的有機蔬果及其它有機食品，只要符合加州食品免稅規定，通常與一般食品適用相同原則。
劉心潔提醒消費者，商品是否免稅，關鍵在於商品本身及銷售方式，而不是品牌是否高檔、價格是否昂貴，或是否標示有機。
熱食與冷凍食品 稅務處理不同
此外，劉心潔也提醒消費者還要留意熱食與一般包裝食品的差別。
依照CDTFA規定，符合條件的熱製食品通常屬於應稅銷售。例如，超市販售的熱烤雞、熱湯及其它熱食，通常需要繳納銷售稅；餐館供應的餐點也通常屬於應稅交易。
相較之下，生雞肉、冷藏包裝食品及符合規定的冷凍水餃，通常可以免稅。
部分商品另有例外，例如符合條件的外帶烘焙食品，可能適用免稅規定。因此，不能單憑商品是否已經烹調，或是否在超市購買，就判斷是否需要繳稅。
網購商品可能涉及使用稅
除了銷售稅，劉心潔也提醒民眾留意使用稅（Use Tax）。
例如，加州居民向外州網站購買1,000美元的家具，若商家沒有收取應付的加州銷售稅，而商品屬於應稅商品，消費者便可能需要補繳使用稅。
不過，如果商家已正確收取應付的銷售稅或使用稅，通常不需要重複繳納。至於從外州購買電腦、辦公設備等商品的企業，也應確認是否需要申報使用稅。
聰明購物 省稅不等於囤貨
劉心潔建議，民眾可先列出家庭每週需要的米、麵、蛋、奶、蔬菜、水果及肉類，再依實際需求採購，並留意收據上的應稅項目。
她也提醒，省稅不代表大量囤貨。若為了節省少量稅款而購買不需要的商品，反而可能增加整體支出。
對消費者而言，了解食品免稅規定，有助於在生活成本上升時合理安排預算；對零售商、餐館及其它中小企業而言，則應正確區分應稅與免稅商品，遵守申報規定，並留意外州採購可能涉及的使用稅。
面對銷售稅率可能的調整，掌握基本稅務知識、按照實際需求購物，才是民眾長期管理家庭開支的實用方法。◇
來源：大紀元：https://www.epochtimes.com/b5/26/10/28/n14878709.htm
