【2021年09月22日訊】（Ivy Manning撰文／大紀元記者沈青編譯）說到甜點，我和我丈夫的意見相左。 […]
【編者按】大海的味道特別能療癒身心！現在，短時間即可完成這一道豪華澎湃的鍋物料理。準備好章魚、干貝、蝦子和蔬菜 […]
【2021年09月20日訊】（記者劉景燁綜合報導）談到早餐喝什麼提神，不太講究的人可能會想到速溶咖啡或茶包，而 […]
【2021年09月23日訊】（Sheela Prakash撰文／大紀元記者沈青編譯）我在這裡介紹的菠菜千層麵有 […]
【編者按】你是否有想吃零嘴但是害怕發胖的心情？尤其是遇到假期時，在家追劇怎麼可以沒有零食相伴呢？日本護理師石原 […]
香脆蔬菜春捲做法～這樣做最酥脆好吃！ English Recipe: https://cicili.tv/ve […]
有人說，吃乳酪可增強免疫力，強化肌肉，幫助減肥，這是在吹牛嗎？不，這是千真萬確的，關鍵在於要吃對乳酪，攝食最健 […]
【2021年10月01日訊】（Lori Zanteson撰文／大紀元記者沈青編譯）我們大家都知道應該少吃鹽，但 […]
港式蛋撻的家庭做法～曲奇皮蛋塔～簡單香濃美味！ English Recipe: https://cicili. […]
【2021年10月07日訊】（Kary Osmond撰文／大紀元記者徐海韻編譯）這個週末我在農貿市場買了一捆寶 […]
【2021年08月14日訊】（Andrea Mathis撰文／大紀元記者林瑰編譯）包在鋁箔紙中燒烤的蜂蜜橙皮雞 […]
【2021年08月20日訊】（America ‘s Test Kitchen撰文／大紀元記者林瑰編譯）芝士蛋糕 […]
5 種方法長久保存羅勒和九層塔：幾週，幾個月，幾年都新鮮！ English Video: https://ci […]
【2021年08月22日訊】（記者陳曦、莫琳編譯報導）廚房日常料理中，難免會有一些食材沒有用完，丟掉太可惜，不 […]
【編者按】源自於植物的蛋白質含有許許多多的氨基酸，但沒有任何一種植物性蛋白質蘊含全部的氨基酸。我們可在麥類、鮮 […]
小編語：「優質的高蛋白質」不一定要從「肉類」攝取，從一些穀類、豆類也可以取得。茹素者、不吃肉者亦可攝取豐富餐點 […]
【2021年08月23日訊】（記者劉景燁綜合報導）做西點最好選用玉米澱粉，而不是土豆澱粉。會做中餐的華人應對「 […]
【編者按】疫情期間很多人會在家種植容易養活的蔬菜，例如會發芽的豆類，這種植物可以補充人體「優質的高蛋白質」，甚 […]
【編者按】會煮白飯就會做！製作造型飯捲，就像玩樂高般有趣！不需要廚藝技巧，也不用拘泥工具材料，用醬油、花椰菜等 […]
醉雞卷做法～嫩滑醉雞的秘訣！香濃美味！ Drunken Chicken English Recipe: htt […]
【編者按】初秋，早晚溫度變化大，隨著季節的流轉廚房的菜譜也隨之要更換。秋天「燥」邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃， […]
【編者按】零門檻又有趣的造型飯捲就是米飯和海苔的堆疊組合，再使用天然材料渲染出各種色彩，做出各式各樣可愛造型的 […]
【編按】「起司麵包」一向是麵包店的熱銷款，這也是在烘培圈有20年資歷的吳介甫老師的最愛，他說：「因為我實在太喜 […]
【2021年09月03日訊】（記者李怡雯綜合編譯報導）空氣炸鍋是最近比較流行的烹飪廚具，主要特點是加工過程用油 […]
依循著時節過日子，採摘時令蔬菜飲食，和大自然為舞的日常無人不嚮往。在美國南加州沙漠區的「梅子家」正是過著這樣自 […]
炸香脆五花肉做法~外酥裡嫩不油膩！ 服務： 6 準備時間：20分鐘 休息時間：過夜 烹飪時間：10分鐘 原料： […]
【2021年09月04日訊】（America’s Test Kitchen撰文／大紀元記者沈青編譯）這個食譜適 […]
【2021年09月05日訊】（記者劉景燁綜合報導）提到蘑菇，許多人會馬上想到「鮮美」。但是走進市場，種種看起來 […]
【編按】鹹甜柔軟的麵包大人小孩都喜歡，尤其是內餡包裹燻雞配料的麵包，更是麵包店的銷售常勝軍。肺炎疫情期間，不便 […]
【編按】鹹甜的蒜香麵包向來受到人們歡迎，市面上大多是法式作法，偏向「香酥硬」口感的法國麵包。但是，小孩和長輩們 […]
【2021年07月10日訊】（記者謝施恩綜合報導）熱愛冰淇淋的美國人將7月定為冰淇淋月。到了夏天，不分國界，大 […]
香茅里肌豬排做法~ 鐵鍋煎豬排真是肉嫩多汁！ Lemongrass Pork Chop English Rec […]
【2021年07月12日訊】（記者林海柔綜合報導）炎炎夏日氣溫飆升時，最不希望的就是待在廚房太久了，使用瓦斯爐 […]
只有蔬菜的高湯，味道究竟能有多好？當然，並非素食主義者的我也會吃魚吃肉，但身為蔬菜店店長，不免想澈底追求蔬菜的 […]
最近天氣越來越熱了，如果你沒有胃口，一定要看一下這個麻醬雞絲涼麵的做法，它是這夏天必吃的美食，真是清爽可口！保 […]
欲對抗酷暑，那就撒鹽在小黃瓜上，然後大口咬下。夏天的小黃瓜，單只是如此就美味十足。 當然，這不乏是小黃瓜適逢當 […]