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中式小點心

共 2 篇報導，最新的排在前面。

美食天地2024年9月22日

秒殺地瓜球輕鬆做關鍵竅門一次看

我忘記失敗幾次了，地瓜球有時候膨得起來，有時候無法膨脹；有時候口感偏硬，有時候偏軟……最終我體會到：過去急功近利的心太重，總想一次就成功！今天調整心態後，挑戰一次就成功！

美食天地2022年9月12日
讓人心花朵朵開的中式小點心：油炸荷花酥
采實文化出版的《拿拿摳的厭世甜點店》收錄一道油炸荷花酥食譜，以鹹蛋黃蓮蓉椰絲餡搭配層層酥皮，透過油炸讓花瓣綻開，做法步驟包括製作內餡、油酥與水油皮，並以擀壓折三折成型。