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凱撒沙拉

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美食天地

凱撒沙拉加烤牛排 變身豐盛大餐

傳統的凱撒(Caesar)沙拉醬是用蛋黃打成順滑的奶油狀。我們這裡使用的是蛋黃醬(Mayonnaise),不用生雞蛋也能得到同樣濃郁的味道。

  1. 美食天地

    在家自製凱撒色拉醬10分鐘搞定

    做出好的凱撒色拉的祕訣就在於調料。為了讓這道菜更完美,要在碗裡加入蛋黃醬、帕爾馬乾酪(Parmesan cheese)、檸檬汁、鳳尾魚、大蒜、芥末和伍斯特醬(Worcestersh…