印度泥盧

美食天地2024年5月27日

香煎羊肉配番茄米飯 印度風味的工作日大餐

喜歡印度泥爐（tandoor oven）烤出來的食物所散發的迷人香氣和味道。為了在家中捕捉其中的美味，我使用了調味的酸奶醬，利用隨手可得的香料——生薑、香菜籽和辣椒粉。