美食天地
鑄鐵鍋布朗尼 招牌甜點有懷舊風 讓人回味無窮
幾乎每家餐廳的菜單都有一道招牌甜點,為的是讓顧客用完餐之後留下甜蜜和愉悅的回憶。休斯和他的餐飲團隊經過反覆斟酌,最後決定多數人從小就喜歡的甜點:高檔濃郁的巧克力布朗尼,或者用休斯的…
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幾乎每家餐廳的菜單都有一道招牌甜點,為的是讓顧客用完餐之後留下甜蜜和愉悅的回憶。休斯和他的餐飲團隊經過反覆斟酌,最後決定多數人從小就喜歡的甜點:高檔濃郁的巧克力布朗尼,或者用休斯的…
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這款類似松露的甜點是自製巧克力點心的終極選擇,而且可以省去使用烤箱的麻煩。打碎的巧克力夾心餅乾形成了誘人的、軟軟的基底,並與融化的巧克力片、黃油和甜煉乳粘合在一起。
