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湯品濃郁

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美食天地2022年10月10日

鐵鑄鍋煮咖哩湯拌飯湯品濃郁齒頰留香

《Staub鑄鐵鍋料理全書》推薦一道以鐵鑄鍋燉煮的咖哩湯，搭配香芹飯食用，適合冬季忙碌時一鍋到底完成。食譜由日本料理研究家設計，蔬菜與雞翅腿的精華融入湯頭，口感濃郁鮮甜。