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蒜頭

共 4 篇報導，最新的排在前面。

生活時尚2026年1月7日

從護心到增強免疫力大蒜對健康好處多多

大蒜是一種常見的調味品，很多人在炒菜時都會用它來爆香，使菜餚增添風味。但大蒜的好處不止這樣，它對維持身體健康也有多種功效，其中包括保護心臟。現在來看看專家怎麼說。

生活時尚2024年9月30日
切完蒜頭用這招滿手蒜味就會不見
蒜頭入菜很美味，可是處理大蒜是個充滿挑戰的過程，嗆鼻、辣手，蒜味還會停留手上好幾個小時，走到哪都跟著。然而不是太多人知道的是，以下幾種居家用品就可去除蒜味。
美食天地2022年12月5日
熬煮蝦料理：西班牙橄欖油蒜香蝦
美味公式：海鮮的腥味是源於鮮味成分被細菌分解後，產生三甲胺的緣故，這個成分可以在水中溶解，因此只需在海鮮上撒鹽使其脫水，腥味就能隨著水分脫離，再撒上太白粉去吸附水分，除臭效果會更好…
美食天地2022年9月17日
自製香蒜醬提升免疫力創意吃法驚豔你的味蕾
後疫情時代民眾重視飲食保健，大紀元記者李伊芙於2021年10月介紹自製香蒜醬的做法，以松子、蒜頭、帕馬森起司、羅勒葉與檸檬汁調製，並說明冷凍保存方式與多種替換食材及創意吃法。