美食天地2026年9月17日常備蒜香黃油 隨時能做出風味濃郁的料裡我保證自製或手邊常備一些蒜香黃油絕不會讓你後悔。這兩種簡單的食材一經結合,就能化身為一種烹飪利器,叫做「複合黃油」(又譯風味奶油,compound butter);它在融化時能賦予…