【大紀元訊】僑務委員會委員長徐佳青8月25日結束北美訪問，利用轉機時間，參加了李文心和真心愛臺灣舉辦的「臺灣辦桌文化之旅」。該活動吸引了約250名僑務委員及政要參加，其中包括臺灣辦事處處長賴銘琪，和南灣僑教中心主任莊雅淑。
徐佳青表示，僑委會通過國際青年親善大使選拔，鼓勵臺裔青年發揮創意，共同推廣臺灣，提升臺灣的能見度。李文心以臺灣辦桌為主題，透過傳統辦桌菜餚以及歌仔戲、布袋戲等表演，向社區介紹臺灣，值得高度肯定。她也感謝真心愛臺灣協助青年實現夢想。賴銘琪則讚許此次活動的創意，並對推廣臺灣文化與美食至全球的努力表示肯定。
加州臺裔青年李文心，目前就讀於約翰霍普金斯大學醫學院。她回憶兒時返臺參加表姊婚禮時感受到的熱鬧氛圍，並以此為靈感策劃了「臺灣辦桌文化之旅」，參與僑委會的國際青年親善大使選拔。李文心表示，美國社會中少見這種熱情好客的大型活動，因此希望將臺灣鄰里聚會的溫暖與感動，帶給灣區民眾。真心愛臺灣會長高椿惠對李文心熱愛臺灣之心表示欣慰，並強調活動特別與當地公益團體合作，旨在介紹臺灣文化的同時，也為社區公益貢獻力量。
當天的活動以臺灣傳統廟會為主題，主辦單位精心安排了FASCA三太子大鼓陣、民俗種子老師的布袋戲表演，以及臺灣薪傳歌仔戲劇團前執行長劉玲霞的歌仔戲演出。除此之外，還有民歌表演和拼消夜等活動，並提供經典的臺灣辦桌菜餚，如滷肉飯及五味拼盤，獲得與會民眾的讚賞。主辦方還準備了富有臺灣特色的茄芷袋伴手禮，充分展示臺灣的獨特魅力。◇
