【媽媽教室訊】金山灣區「媽媽教室」將於 11 月 21 日（週五）上午 10 時至中午 12 時，在南灣僑教中心舉辦營養專題講座，主題為「保密防跌～怎麼吃？可以逆轉、遠離骨質疏鬆與肌少症嗎？」，幫助灣區朋友養足骨本，抗衰防跌。
媽媽教室創辦人高玉麗強調，「骨氣若足，可使外表年輕２０歲！」根據醫學研究指出，人體自 30 歲起，每年約流失 1% 的骨質。若年輕時未能好好保養，年長後就可能出現骨質疏鬆、肌少症，進而導致跌倒、失能，甚至長期臥床——這已成為現今中老年族群的健康隱憂。因此，如何從日常飲食中攝取均衡而充足的營養，及早「養骨防跌」，已成為全民關注的重要課題。
因此，媽媽教室特別邀請美國加州持照營養師蕭智綺老師（Amy Shiau），以實際飲食案例與營養調整原則，指導大家如何健康吃、聰明補，讓身體重新找回活力與骨本。
關於講師蕭智綺
美國加州持照營養師蕭智綺（Amy Shiau）女士。（主辦方提供）
美國加州持照營養師，具超過 20 年臨床經驗，長期於聖荷西衛星透析中心（Satellite Dialysis）擔任腎臟專科營養師，專為腎功能衰竭患者設計飲食計畫。
蕭老師畢業於國立臺灣大學農業化學系，並分別取得肯塔基大學營養科學碩士及芝加哥 Loyola 大學工商管理碩士學位，曾獲肯塔基大學營養與食品科學系頒發「傑出研究生獎」。她發表多篇科學論文，並在全國學術會議報告研究成果，研究領域涵蓋甲狀腺癌、子宮內膜癌、乳腺癌及胡蘿蔔素預防直腸癌等。
多年來，她熱心亞裔社區健康教育，經常受邀為各團體開設營養講座，講解預防慢性病與延緩腎臟衰竭的方法。近年更在灣區長青學院授課，指導長者如何改善飲食、提升營養，課堂生動實用，深受歡迎。
活動資訊
時間：2025 年 11 月 21 日（週五）上午10點至12點
地點：南灣僑教中心，100 S. Milpitas Blvd., Milpitas, CA 95035
電話：(408) 252-7070 / (408) 252-4955
Email：womensworkshop1995@gmail.com
