【大紀元記者薛明珠福斯特城報導】矽谷創業家胡立民近年跨足實體商超產業，成功在競爭激烈的灣區市場站穩腳步。他表示，超市經營的關鍵不在於追逐競爭對手，而是清楚定位、把產品品質做到極致，並共享創業成果。
胡立民對大紀元表示，當初原本只想打造一個穩定的「退休收入型事業」，卻在實際經營後發現，團隊已摸索出一套具高度競爭力的「獨門秘方（Secret Sauce）」，不僅利潤結構健康，也具備可複製、可擴張的商業模式。因此，下一步策略便是重新融資、全面佈局灣區市場，先行取得規模與優勢，再進一步向外擴張。
不打價格戰 走出自己的路
面對 H-Mart、99 Ranch（大華）、Mitsuwa等大型亞洲超市，以及其它韓國、日本超市陸續進駐灣區，胡立民強調，自己從未把心力放在「如何打敗對手」，而是專注於走出一條屬於自己的路線。
「把灣區市場整個佔下來，就會有足夠的量與客戶基礎，別人就很難競爭，」
在實際佈局上，目前第三家門市已確定落腳 Pleasant Hill，規模約 4 萬平方呎，投入數百萬美元裝修，預計於今年下半年、夏季後開幕；此外，聖荷西也將再開設一家較小型據點，另有多個地點仍在洽談中。
新鮮度打造良性循環 帶動商圈與城市成長
胡立民認為，實體零售最核心的競爭力，最終仍回到產品本身。他以生鮮為例，強調「只賣最新鮮的魚」是經營鐵則：早期若賣不完便直接報廢；而隨著客群穩定，如今幾乎天天銷售一空，甚至需要一天多次補貨，形成正向循環。
「魚不新鮮，客人只來一次；越不好賣就越打折，最後就是惡性循環，」胡立民指出，只要維持高品質、新鮮度與合理價格，消費者自然就越來越多。
這樣的經營模式，也為商圈帶來外溢效應。他舉例，在 Fremont 開店後，鄰近商家營業額同步成長，有店主直言「人潮起來了，整個商場都活了」。
他也以 Foster City 為例表示，進駐前該商場人潮稀少、多家店面倒閉，形成惡性循環；新超市開幕後，迅速吸引人流回流，帶動周邊餐飲與零售同步復甦。
「一個沒人的地方，所有店都活不下去；但我們一進來，就像注入一股新的活水，整個商區就起來了。」他表示，Foster City 市府與商會（Chamber of Commerce）在前期即做足研究，並主動給予支持，加上多家主流媒體協助宣傳，形成公私協力的成功案例。
胡立民形容，這是一個典型的 Win-Win-Win（三贏）模式：企業營收成長、城市稅收增加，市府得以回饋市民，供應商與合作夥伴也隨之擴大市場。
建立高品質供應鏈 夥伴跟著一起成長
隨著品牌站穩腳步，越來越多供應商將大阪超市視為最重要的合作對象。「你要有優質產品，就必須有整條優質的供應鏈。」胡立民表示，唯有與最好的供應商建立長期互信，才能確保最新鮮、最好的食材穩定供應。
如今，每開設一個新據點，往往有一整群供應商與夥伴「跟著一起走」，形成可複製、可擴張的生態系。
AI 改變世界，但企業落地需要時間
談到 AI 與科技應用，胡立民坦言自己也曾「犯過錯」。他早期便將機器人、電子下單與系統導入超市，卻發現成效有限。他引述 MIT 研究指出， 95% 的 AI 企業應用最終以失敗告終，原因在於企業導入 AI，牽涉的不只是技術，而是人、文化與流程的全面改變。
「AI 一定會改變企業，但不是今天、也不是明天，這是一個十年的過程，」他指出，現階段許多實體產業尚未具備條件，過度複雜的系統反而降低效率。不過，他也看好下一波 AI 將逐步深入企業核心，帶來新的創業機會。
創業精神來自公益 共享成果才能走得遠
胡立民分享，自己真正學到「創業精神」並非來自高科技公司，而是源自長年投入的公益組織——「華人特殊兒童之友」。在非營利組織中，沒有高薪，卻能凝聚志工長時間投入，讓他深刻體會到使命感、向心力與領導力的重要性。
他將這樣的理念帶入企業經營，強調「給員工所有權」，讓每個人對成果有參與感，才能激發真正的動力。因此，他也規劃未來將超市視為一家Startup 型企業，讓高階主管共享股權、共享成果。
「賺錢不是目的，把一個企業做成功，讓更多人一起成長，才是最大的收穫，」胡立民總結道。
此外，胡立民也談到華人社群在美國社會中的潛力與責任。他指出，華人社群本身具備許多優勢，多數人勤奮、聰明，且具備良好的經濟能力，若能進一步強化彼此合作，將能在美國社會中形成更大的正向影響力。
現在，他積極投入社區事務，支持華人參政議政，為自身權益發聲；胡立民強調，唯有攜手合作，華人社群才能走得更穩、更遠。
