灣區餐飲業關閉潮擴大 153年酒吧落幕多家餐廳停業

【大紀元記者林子晨綜合報導】今年3月,灣區掀起一波餐飲業關閉潮,多家餐廳與酒吧相繼停業。其中Contra Costa縣歷史153年的Clayton Club Saloon於3月29日關閉,成為焦點。

創立於1873年的Clayton Club Saloon,坐落於Mount Diablo山腳下的Clayton市中心,是當地歷史最悠久的酒吧之一。該酒吧以西部風格聞名,天花板懸掛牛仔靴,門外立有拴馬柱,長年是社區居民聚會的場所。據SFGATE報導,該百年老店曾歷經禁酒令與大蕭條,但最終仍難以維持營運,宣告停業,並將於4月3日拍賣。

當地《Pioneer》出版人Tamara Steiner指出,酒吧早年因打架與暴力事件名聲不佳,但前業主Steven Barton接手後曾改善經營環境,透過舉辦活動吸引客群。然而,2020年發生涉毒案件後,酒吧執照被吊銷,對經營造成重大打擊,成為其走向衰落的關鍵因素之一。

長期居民Jay Bedecarre表示,Clayton人口多年變化不大,城市發展遲緩,並長期存在政治分歧。酒吧附近一項長者住宅計畫引發居民意見對立,反映出典型的「不要建在我家附近」(NIMBY)現象,顯示社區結構與價值觀存在差異。

2020年,新業主Misty Leone與合夥人以21萬美元購入酒吧,試圖將其打造為更具包容性的社區空間。Leone表示,她在個人低潮時期進入酒吧並受到老顧客接納,之後與團隊延續傳統並舉辦撞球比賽、戶外燒烤及當地遊行活動。然而,這些努力並未贏得居民認可,也曾引發網路批評。

除該酒吧外,灣區多家餐飲業者於3月關閉。素食品牌Amy’s Kitchen關閉旗下Amy’s Drive Thru最後兩家門店,公司宣布將轉向零售業務;Livermore的Jake’s Cafe & Catering在營運12年後停業;舊金山義大利餐廳Lupa Trattoria於3月21日結束超過20年經營。

此外,聖荷西披薩店Slice of Homage關閉市中心門店,計畫尋找新址;奧克蘭Tiger’s Taproom在經營七年後停業,業者指出人流下降與成本上升為主因;Noe Valley馬來西亞餐廳Damansara亦轉型為私人活動與外燴服務。

舊金山市中心IKEA美食廣場Saluhall自2024年以來持續流失商戶,僅剩少數業者營運。Mission區老字號三明治店Jay’s Cheesesteak因租約未續與成本壓力關閉;St. Helena唯一的免下車速食店A&W亦於3月31日結束營業。

業者普遍反映,消費習慣改變、租金與營運成本上升、客流減少,為近期關閉潮的主要因素。

《大紀元時報》舊金山分社社區記者,關注社區政治、科技、經濟、文化、移民、法律、健康等新聞事件。
發佈:2026-04-01 19:27 | 修改:2026-04-01 19:27

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