【舊金山臺灣青商會訊】由舊金山臺灣青商會、僑委會，以及南灣僑教中心共同舉辦的料理競賽《臺灣黑白大廚》，將於5月3日（週日）上午11時至下午4時，在 Quinlan Community Center 盛大登場，歡迎民眾當天直接到場參與。
活動融合臺灣美食、料理競技與現場互動投票，邀請灣區料理好手同場較勁，並開放100名試吃評審參與評分，共同選出最終冠軍。
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本次活動以實境式料理競賽形式進行，現場將呈現六道臺灣料理正面對決。參賽者須在限時內完成料理，展現創意與廚藝，接受專業評審與現場觀眾的雙重評比。主辦單位表示，希望透過競賽推廣臺灣飲食文化，促進社區交流，並打造兼具娛樂性與參與感的美食活動。
為提升競賽張力，主辦單位設置獎金機制，前三名分別可獲得500美元、300美元與200美元獎金，吸引更多料理高手參與，也讓比賽更具看點與挑戰性。
活動另一亮點為「100名限定試吃評審」招募。民眾只需支付10美元，即可品嚐六道參賽料理並參與投票，親自決定冠軍歸屬。主辦單位指出，這不僅是一場美食體驗，更是一場結合競賽與娛樂的沉浸式互動活動。
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此外，前100名試吃評審將獲贈「評審紀念T」一件；前100名入場民眾還可免費獲得Carter Move Mug一份，由舊金山臺灣青商會會長譚至仁（Robin Tan）與Zenpack贊助提供，數量有限，送完為止。
主辦單位表示，《臺灣黑白大廚》不僅是一場料理比賽，更期望透過活動提升臺灣文化在灣區的能見度，凝聚僑界與在地社群。無論是料理愛好者或美食饕客，皆可把握機會踴躍參與。
活動資訊
活動名稱：《臺灣黑白大廚》料理對決
活動日期：5月3日（週日）
活動時間：11:00 AM – 4:00 PM
活動地點： Quinlan Community Center， 10185 N Stelling Rd, Cupertino, CA 95014
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