【大紀元記者薛明珠庫柏蒂諾報導】北加州臺大校友會9月19日(週六)在庫柏蒂諾(Cupertino)的Blackberry Farm舉辦「香聚五十烤肉趴」,約280名校友及眷屬參加。適逢校友會成立50週年,活動延續今年4月「承傳五十」年會精神,透過臺式美食、社團表演及團康活動,凝聚不同世代臺大校友情誼。
當天天氣晴朗,藍天映著初秋陽光,Blackberry Farm園區綠樹環繞,部分樹葉已泛起秋色。烤肉區設在林蔭下,陽光從樹梢間灑落,校友及眷屬圍坐長桌,一邊享用美食,一邊聊天敘舊,現場氣氛輕鬆熱絡。
活動上午先安排健行,中午開始烤肉聚餐。現場準備豐盛的海陸餐點,包括香腸、鮮蝦、雞翅、鮭魚、豬排、牛小排等,另有茶葉蛋、滷味、炒米粉、古早味麵線等臺式美食,以及西瓜、橘子、愛玉冰、小蛋糕等水果及甜品,讓校友們在戶外聚會中品嚐熟悉的臺灣味。

校友會會長何秀婷在活動上致詞。(薛明珠/大紀元)
校友會會長何秀婷表示,這是繼4月年會之後,50週年系列活動中的另一場大型聚會,今年約有280名校友及眷屬參加,報名相當踴躍。除了海陸烤肉和海鮮,主辦方也準備多樣臺式美食,希望大家不僅「吃得好,也玩得開心」。
現場參與者年齡層相當多元,從年長校友到中生代、年輕校友,再到跟著父母前來的小朋友,不同世代同聚一堂。何秀婷表示,50年是傳承,也是新的開始。透過「香聚五十烤肉趴」,希望校友們在交流中延續臺大人的情誼,讓這份跨世代的校友情誼持續傳承下去。

北加州臺大校友會理事林桓毅。(薛明珠/大紀元)
烤肉區另一頭,北加州臺大校友會理事林桓毅和工作人員圍著大型烤架忙個不停,一批批雞翅陸續烤熟,空氣中瀰漫著烤肉香氣。有人負責翻烤,有人忙著補充食材,後方長桌上也擺滿待處理的餐盤與備料。
林桓毅表示,為了趕在午餐時間前備妥餐點,工作人員一早便陸續到場,部分人上午8、9時便開始生火、準備食材,整個烤製過程持續三個多小時。

土風舞社在「香聚五十烤肉趴」現場帶動跳,校友及眷屬隨著音樂一起同樂。(薛明珠/大紀元)
除了美食,現場也安排多項表演與互動活動,包括臺大校友合唱團演出、土風舞社及交誼舞社帶動跳,以及團康、唱跳和卡拉OK等,讓校友們在用餐之餘一同參與、交流。
北加州臺大校友會目前共有17個友好社團。今年活動特別在報到處設置「社團宣傳區」,讓各社團展示活動內容及相關文宣,也提供招募新成員的平台。何秀婷表示,希望透過這類聚會,讓校友彼此交流,也為各校友社團持續注入新血。
今年第一次參加活動的臺大化工系校友賴浩恩表示,現場氣氛很好,也見到許多學長姐。他剛到加州工作,希望藉由參加校友活動,進一步了解各個社團及校友平時的活動內容,未來若有適合的社團,也有意加入。

華航舊金山分公司總經理曾煜屏參加了當天的活動。(薛明珠/大紀元)
華航舊金山分公司總經理曾煜屏也是臺大校友。他表示,今年北加州臺大校友會適逢50週年,4月曾參加週年年會,這次再度參與烤肉活動。曾煜屏1995年畢業於臺大經濟系,多年來經常參加臺大重要活動,能在灣區認識許多校友,讓他感到十分開心。
北加州臺大校友會表示,希望藉由50週年系列活動,讓不同世代、不同專業領域的臺大人在灣區持續交流、彼此連結,將跨世代的校友情誼延續下去。

臺大校友合唱團演出。(薛明珠/大紀元)

北加州臺大校友會理事們在「香聚五十烤肉趴」活動現場合影。(薛明珠/大紀元)

北加州臺大校友會理事林桓毅與校友一早忙著生火備料、烤製雞翅等美食,為280名參加「香聚五十烤肉趴」的校友及眷屬準備午餐。(薛明珠/大紀元)

現場樹蔭環繞,北加州臺大校友會校友與眷屬分坐長桌,一邊享用烤肉、炒米粉、水果等餐點,一邊聊天敘舊。(薛明珠/大紀元)

現場大合照。(薛明珠/大紀元)



















