【大紀元2026年10月01日訊】（大紀元記者季薇報導）提到舊金山美食，絕大多數人，尤其是華人遊客或當地人，第一反應可能都是大名鼎鼎的「酸麵包」（Sourdough），或者到漁人碼頭點一碗蛤蜊濃湯。但如果把美食的範圍從幾道招牌菜，擴大到餐廳、街頭小吃、國際食材，甚至自己下廚的選擇，舊金山的「食客版圖」就豐富得多。
金融服務網站WalletHub在9月28日公布的2026年「美國最佳美食城市」（Best Foodie Cities in America）排名中，舊金山拿下全美第3名，僅次於邁阿密和波特蘭。這項評選比較了全美182個城市，從超市食品價格、高評價餐廳的可負擔程度，到餐廳數量、種類、農夫市集、食品節和烹飪學校等28項指標，評估一座城市對「食客」的吸引力。
高評價餐廳多 相對實惠選擇也多
舊金山並不是靠「便宜」拿下第3名。恰恰相反，WalletHub把舊金山的整體「可負擔程度」排在182個城市中的第176名，顯示這座城市的食品和餐飲成本並不低。
但在「高品質餐廳的可負擔程度」這一項，WalletHub特別指出，舊金山擁有全美數量很高的餐廳，而且在評分至少4.5分（滿分5分）的餐廳中，有相當多價格相對親民的選擇。這意味著，即使身處高消費城市，食客仍有機會找到評價高、價格沒有高到離譜的餐廳。而且選擇非常密集。
WalletHub將舊金山的人均餐廳數量列為全美並列第一，意味著居民和遊客不用走太遠，就能獲得各式各樣的餐飲選擇。
從米其林到國際超市 什麼口味都有
如果想吃得更講究，舊金山也有足夠的高端選擇。WalletHub表示，舊金山目前有26家米其林星級餐廳，其中3家更獲得3顆米其林星，包括Atelier Crenn、Benu和Quince。
但舊金山的美食魅力並不只在高級餐廳。在餐廳種類多樣性方面，舊金山排名全美第6；健康食品取得便利程度更排名第4。對喜歡自己買菜、下廚的人來說，這裡的人均國際食品雜貨店、香料及香草店，以及精釀啤酒場所數量也名列前茅。
在這個「美食城市」，不只是晚上可以找一家好餐廳吃飯，也可以享受白天逛市場、買不同國家的食材，回家自己研究新菜色。
加州不只有舊金山
WalletHub排名中，有4座加州城市進入全美前20名。除舊金山外，薩克拉門托（Sacramento）位居第9，聖地牙哥（San Diego）第12，洛杉磯（Los Angeles）第17。
四座城市的排名都來自餐廳數量、餐飲多樣性、食品取得便利程度、農夫市集等多項指標，而非單靠某一種招牌美食。
至於全美冠軍，則是邁阿密。它在「高評價且價格相對實惠的餐廳」方面排名全美第一；波特蘭則以精釀啤酒、酒莊、香料店、食品節等特色拿下第2名。
波特蘭目前沒有米其林星級餐廳，但對食客來說，該市有一大優勢：食品不徵銷售稅。無論是在餐廳用餐，還是購買食材回家，都不用繳食品銷售稅。+
來源：大紀元：https://www.epochtimes.com/b5/26/10/1/n14861459.htm
