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印度料理

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美食天地

椰汁咖哩雞 簡單的一鍋料理

上桌時搭配印度萊塔醬(raita)或原味希臘酸奶、烤椰子片和芒果酸辣醬(mango chutney)。可以在原味酸奶中加入切碎的黃瓜、薄荷和香菜,自製成印度萊塔醬。

  1. 美食天地

    印度風味烤雞串 雞尾酒派對的好搭檔

    如果你想在節日的時候款待親朋好友,難免會有很多壓力。我招待客人時,會做一道可能要花一點時間的菜,然後搭配些簡單的配菜,比如烤堅果、檸檬胡椒醃橄欖,以及一盤多種口味的奶酪。