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灣區美食
川菜文化,何為『一菜一格,百菜百味』
川菜以麻辣調味和多達20多種的複合味型著稱,被譽為「一菜一格,百菜百味」。文章介紹其由高級宴會到家常風味的菜式體系,並提及成都郫都區的川菜博物館是全球唯一以菜系文化為陳列內容的主題…


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