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港式料理

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北加新聞

舊金山粵菜「阿嬤窯雞」 入選Yelp全美最佳新餐廳

美國餐廳評論平台Yelp公布「2026年最佳新餐廳」榜單,舊金山列治文區粵菜餐廳「阿嬤窯雞」入選全美第16名,成為灣區兩家上榜餐廳之一,另一家為門洛公園的Eylan,排名第4。

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    【廚娘香Q秀】北菇雞盅飯和蓮藕花枝餅

    高級粵菜副主廚林鎔標分享好吃的北菇雞盅飯/蓮藕花枝餅。北菇雞盅飯也可以再變化成煲飯!林鎔標 老師建議雞腿切小塊,醃時較易入味煮也快熟,而肉質方面肉雞軟嫩仿雞紮實,看個人喜好。