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玉米薄餅

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社會廣角2025年10月2日

美國最小州之旅：必嚐的10道羅德島美食

對於一個小州來說，羅德島的確擁有數量驚人的特色美食。30年前，主廚T.J. 德勒·多恩（T.J. Delle Donne）來到這裡，並在普羅維登斯的約翰遜威爾士大學（Johnson…

美食天地2024年3月13日
墨西哥玉米餅濃湯：可當開胃菜或主菜
一年中的任何時候都可以煮這款湯，作為令人滿足的開胃菜或主菜。玉米餅條是在最後加入的，以保持其酥脆的口感。灑上一點青檸汁能讓所有的味道融合在一起。
美食天地2023年3月27日
用玉米薄餅做墨西哥風味的一鍋料理
這道墨西哥的奇拉奎萊斯（chilaquiles）是用玉米薄餅（tortillas）和雞蛋做成的一鍋料理。如果你的玉米薄餅不夠新鮮，正好適合用來做這道菜。