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生魚片

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  1. 美食天地

    壽司職人處理魚料 去鱗拔刺真功夫

    日本職人處理魚料的極致工夫堪稱一絕,處處可見竅門,處理程序繁瑣,講究細節和時間熟成,所以耐放程度連外國廚師都望塵莫及。