健康與養生
這蔬菜讓人百吃不厭 專家說多多益善
豆角(又稱四季豆)起源於8,000多年前的秘魯,如今,它是世界上種植最廣泛、最受歡迎的蔬菜之一。豆角不但健康,而且烹飪出來的菜餚令人百吃不厭,因此倍受營養專家的青睞。
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健康與養生
豆角(又稱四季豆)起源於8,000多年前的秘魯,如今,它是世界上種植最廣泛、最受歡迎的蔬菜之一。豆角不但健康,而且烹飪出來的菜餚令人百吃不厭,因此倍受營養專家的青睞。
美食天地
四季豆(Green Beans)是廣受青睞的食材,或煮或炒,或煸或炸,烹飪四季豆似乎並不困難。但「細節決定成敗」,要想烹調出四季豆最佳口感,應當注意這些細節。
