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飽和脂肪

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科技新聞2025年12月24日

研究：食用高脂肪奶酪有望降低失智症風險

最新研究顯示，每日攝取高脂肪乳製品，特別是起司（奶酪）與奶油，或可降低罹患失智症（Dementia，俗稱癡呆症或老年癡呆症）的風險。

生活時尚2025年8月19日
研究發現吃蛋可以降低膽固醇顛覆你的認知
有些人不敢吃太多蛋，因為蛋含有膽固醇，他們認為吃多了可能對身體不好。然而，最近有澳洲的研究表明，吃蛋其實可以降低壞的膽固醇水平。這個研究成果可能會顛覆你的認知。
社會廣角2025年8月8日
雞蛋不會推升膽固醇每天兩個蛋是健康飲食
由於雞蛋的膽固醇含量，是否應該將鷄蛋納入健康飲食一直備受爭議。一項新的研究發現，真正危害血管健康的「罪魁禍首」其實是飽和脂肪，而適量食用雞蛋甚至可能降低心血管疾病風險。
社會廣角2025年7月30日
研究發現吃蛋可以降低膽固醇顛覆你的認知
有些人不敢吃太多蛋，因為蛋含有膽固醇，他們認為吃多了可能對身體不好。然而，最近有澳洲的研究表明，吃蛋其實可以降低壞的膽固醇水平。這個研究成果可能會顛覆你的認知。