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魚子醬

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社會廣角2026年11月9日

全球最貴披薩要價2700美元 6種奢華食材曝光

在美國紐約街頭，花1美元就能買到一片熱騰騰的披薩，但這座不夜城還有一款要價2,700美元的天價披薩，獲得金氏世界紀錄，堪稱「全球最貴披薩」。

美食天地2024年3月10日
【廚娘香Q秀】魚子醬焗烤軟法和XO醬大公麵
亞太十大青年精英名廚張世朋分享魚子醬焗烤蒜香軟法/港式干貝XO醬大公麵。他表示要買沒有防腐劑的魚子醬，然後魚子醬與沙拉醬的比例是1:1，如果喜歡吃沙拉醬也可以1:2。
美食天地2023年9月11日
【廚娘香Q秀】輕食養生的中西料理
養身宴客中西料理居家輕鬆做。亞太十大青年精英名廚張世朋分享金絲燕窩燉雞湯，因湯裡有加桂圓乾，只要再加一點鹽、糖即會回甘。用滾水下去燉的湯，不會濁，用保鮮膜可避免水份進入。
美食天地2023年2月16日
歐洲人早餐吃什麼？啤酒魚子醬搬上桌
很多人都會覺得歐洲人的早餐是三明治和咖啡。事實上，歐洲因為居住著各種族群，再加上地理環境與文化差異，所以傳統飲食也因地制宜。下列盤點歐洲6個國家的早餐，讓我們一起大開眼界。