【新唐人北京時間2023年06月17日訊】位於舊金山東灣紐華克（Newark）的傳奇火鍋，以其豐富的菜品，自助吃到飽的形式，廣受客戶喜愛。
傳奇火鍋老闆 Alen Zhang：「不算肉的情況下，我們有差不多有70種菜品左右，然後一些糕點啊水果啊，很新鮮的蔬菜、蘑菇啊，還有十幾種海鮮。」
老闆說，食材品項都非常新鮮，並且特別選用上好的肉類，注重品質。
Alen Zhang：「我們和牛就有3種，有美國和牛、澳洲和牛、大米龍，還有肥牛安格斯，雪花牛，我們雪花牛也不錯的，是品質非常好的。然後有一些普通的雞肉啊，還有五花肉，還有豬肉片，普通的豬肉片來說，我們都是用日本的黑豬。」
傳奇火鍋的湯底豐富，能滿足不同口味的客人。
Alen Zhang：「我們差不多有十種鍋底吧，有冬陰功啊，是特別受歡迎的。還有我們的經典麻辣，還有味增湯，番茄鍋底，菌菇。還有最重要就是說我們的藤椒，也是特別受歡迎的。」
他表示，傳奇火鍋是當地唯一一家有傳送帶的火鍋店，而且店內有各種動植物的投影，能讓人感到身心放鬆。
Alen Zhang：「這些畫面啊，切換的比較多啊，而且就是說有水，有魚，有各種不同的畫面呈現出來情況下，我覺得，在吃火鍋的時候呢，我覺得也是一種心情吧。」
傳奇火鍋一週7天營業，感興趣的朋友可電話諮詢。 (510) 565-1211 ，地址：35233 Newark Blvd STE A, Newark, CA 94560
