許多美味的食材，如紫菜片（海苔片）、米飯、牛油果（酪梨）和蟹肉棒都捲在米紙裡，類似壽司飯糰的樣子，再煎到酥脆。太好吃了！趕快一起動手做！
份量：12個
準備時間：1 小時
烹飪時間：35 分鐘
對於米飯：
1 1/2 杯中粒米，或其它類型米
1 2/3 杯水
對於米紙壽司飯糰卷：
1 個牛油果，縱向切成 1/3 英寸片
1/4 個檸檬
12 張米紙
½ 杯水
½ 茶匙米醋，或白醋
12 片烤紫菜片
1 湯匙熟白芝麻
12 個蟹肉棒，切半
3 湯匙牛油果油，或其它高冒煙點油
少許鹽
對於沾醬：
2 湯匙醬油
¼ 茶匙芥末
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